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1 Variation von Lebkuchenkipferl

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Variation von Lebkuchenkipferl

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 120 g Zucker
  • 1 Päckchen Lebkuchengwürz (15 gr.)
  • 150 g Mandeln
  • 200 g Mehl
  • 200 g Butter weich in Stücke
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  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Zucker in den Mixtopf geben, 20Sek./ Stufe10 pulverisieren und umfüllen. 20 g Puderzucker mit 1 TL Lebkuchengewürz mischen und beiseite stellen.

  2.  Mandeln in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 7 mahlen.

  3. 100 g Puderzucker, Mehl, restliches Lebkuchengewürz und die Butter zugeben und 40 Sek./Stufe 4 mithilfe des Spatels zu einem Teig verarbeiten.

  4. Teig in Folie wickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

  5. Teig zu 3 Rollen von 25 cm Länge formen. Ca. 1 1/2 cm lange Scheibenabschneiden und zu Kipferl formen.

  6. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheitzen Ofen backen.

    Backtemperatur: 190 C

    Backzeit: ca. 12-15 Minuten

  7. Die Lebkuchengewürz-Puderzuckermischunbg über die Kipferl sieben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker und leicht  gemacht.

    Verfasst von Thermolinchen-HH am 24. November 2013 - 21:24.

    Lecker und leicht  gemacht. Ich habe das Rezept aus dem Heft ' Weihnachten mit TM 31' und wir werden sie sicher öfter machen....

     

    Liebe Grüße


    Thermolinchen-HH


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