Variation von Marmorkuchen von Knuddelkoch. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Marmorkuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

24 Stück

250 g weiche Margarine in Stücken
250 g Zucker
1 TL Vanillinzucker
Amaretto (nach Geschmack oder etwas Rum-Aroma)
1 Prise Salz
5 Eier
500 g Weizenmehl
1 Päckchen Backpulver
120 g Milch
20 g Kakaopulver
30 g Milch 1,5%
20 g Zucker

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6

1h 0min

Zubereitung

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Natürlich Mittagessen Kaffee trinken Abendessen Dessert Backen Kuchen

Zubereitung

1. Margarine in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 5 schaumig rühren.
2. 250 g Zucker, Vanillinzucker und Salz zugeben und 45 Sek./Stufe 5 verrühren.
3. Eier und Amaretto nach und nach durch die Deckelöffnung zugeben und jedes Ei ca. 15 Sek./
Stufe 5 unterrühren.
4. Mehl, Backpulver und 110 g Milch zugeben und 20 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels unterheben.
5. Zwei Drittel des Teiges in eine gefettete Marmorkuchenform (Ø 26 cm) füllen.
6. Kakaopulver, 20 g Zucker und 30 g Milch zu dem Rest des Teiges in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 verrühren, Deckel abnehmen, mit dem Spatel den Teig zusammenschieben und nochmals 5 Sek./Stufe 5 vermischen.
7. Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen, eine Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen, damit ein Marmormuster entsteht, und im vorgeheizten Backofen backen.

Backtemperatur: 160°
Backzeit: 60 - 70 Min.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.