Variation von Schokoladen-Nuss-Plätzchen von ThermiJess. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Schokoladen-Nuss-Plätzchen

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Das koche ich heute

Zutaten

60 Stück

Teig

100 g weiße Schokolade
250 g Mehl
1 gestrichener Teelöffel Backpulver
125 g Zucker
1 Ei
125 g Butter, (zimmerwarm)
2 Esslöffel Milch
100 g Kokosraspel

Glasur

100 g weiße Schokolade
1 TL Speiseöl

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6

2h 22min

Zubereitung 2h 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Herbst Winter Muttertag Weihnachten Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Kaffee trinken Snack Dessert Backen Gebäck Keks/Plätzchen

Zubereitung

Teig

Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

1. Schokolade 10 sec. Auf Stufe 8 kleinhacken. Dann umfüllen

2. Mehl, Backpulver, Zucker, Butter, Ei und Milch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 40 sec/" Modus „Teig kneten“" zu einem gleichmäßigen Knetteig verarbeiten.

3. Kokosraspel und Schokolade zufügen und nochmal ca. 25 sec/ " Modus „Teig kneten“" untermischen.

4. Aus dem Teig 3 ca 25 cm lange Rollen kneten und diese jeweils zu einem Rechteck (5x2 cm) formen. Die Rollen in Frischhaltefolie packen und für 2 Stunden in den Kühlschrank legen.

5. Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Knapp 1cm dicke Scheiben von den Rollen schneiden und mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

6. Auf mittlerer Schiene ca. 12 min backen.

7. Plätzchen abkühlen lassen. Schokoladen zusammen mit Öl schmelzen und Plätzchen eintauchen. Guss fest werden lassen. Danach: Genießen!! tmrc_emoticons.-)

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.