Variation von Schokotarte von rudimamut. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Schokotarte

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Das koche ich heute

Zutaten

12 Stück

Teig

300 g Zartbitterschokolade
150 g Butter
5 Stück Eier
100 g Zucker
1 Teelöffel selbstgemachter Vanillezucker
2 EL Mehl
Puderzucker, gesiebt

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Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

Teig

Backofen auf 170 Grad vorheizen.

Schokolade grob zerkleinern und in den "Mixtopf geschlossen" geben. Zerkleinern auf Stufe 5/5 Sek. Butter dazugeben und 5 Min/Stufe 2/80 °C schmelzen. Masse evtl. mit dem Spatel zwischendurch nach unten schieben.

Zucker, Vanillezucker, Mehl dazugeben und 30 Sek/Stufe 2-3 unterrühren. Masse etwas abkühlen lassen.

Wenn die Masse abgekühlt hat, die Eier zugeben und gut verrühren 1 Min/Stufe 3-4.

Backform fetten und die Masse einfüllen. Backen bei 170 °C ca. 30 Minuten (Umluft) - kommt ganz auf den Ofen an. Danach aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.

Wenn man mag, kann man Puderzucker über die Tarte sieben.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.