Variation von super leckerem Waffelteig auf Vorrat von Wildstar. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von super leckerem Waffelteig auf Vorrat

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Das koche ich heute

Zutaten

15 Stück

Variation Waffelteig auf Vorrat

200 g Zucker
250 g Butter
5 Stück Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Schuß Rum, ca. 15-20 g
1 Päckchen Backpulver
500 g Mehl
500 g Milch

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Schnell Europäisch Party Geburtstag Kindergeburtstag Kochen für eine große Familie Kaffee trinken Snack Dessert Backen Kuchen Gebäck Keks/Plätzchen

Zubereitung

Zucker, Butter und die Eier in den

geben.
15 Sekunden auf Stufe 5 verrühren.

Vanillezucker und den Rum zugeben und 1 Minute bei 37 Grad auf Stufe 5 vermischen.

Mehl und Backpulver zugeben und 1 Minute auf Stufe 5 vermischen.

Die Milch dazu geben und nochmal 1 Minute Stufe 5 verrühren, bis ein schöner gleichmäßiger Teig entstanden ist.

Anhaftungen am Rand mit dem Spatel runterschieben und noch mal ca. 20 Sekunden auf Stufe 5 verrühren.

Der Teig ist relativ flüssig. Das muss so sein.

Die Waffeln wie gewohnt in einem Waffeleisen goldbraun backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Tipp

Anstatt Rum geht auch Whiskey oder Cognac, je nach Geschmack.

Die Waffeln hinterher mit Puderzucker bestreuen.
Apfelmus passt auch gut dazu.

Der Teig eignet sich übrigens perfekt zum einfrieren.

Nach dem Auftauen einmal kurz per Hand durchrühren und im Waffeleisen ausbacken.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.