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Variation von Weihnachtsmandeln mit Brotgewürz u. Amaretto aus dem bayrischen Heft


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Zutaten

0 Portion/en

Zutaten für Weihnachtsmandeln

  • 1 EL Brotgewürz
  • 1 Stück Zimtstange
  • 1 gestrichene Teelöffel Vanillezucker selbstg.
  • 200 g Mandeln
  • 15 g Butter
  • 80 g brauner Zucker
  • 15 g Amaretto
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Kreation mit Brotgewürz, Zimtstange und Amaretto
  1. Brotgewürz, Zimtstange und Vanillezucker in den Mixtopf Closed lid geben, Messbecher einsetzen und 5 Sek. auf Stufe 10 zerkleinern.

    Mandeln, Butter, Zucker  Closed lid hinzugeben, 5Min/Varoma/Linkslauf/Sanftrührstufe rühren.

    Amaretto zugeben und 10-12 Min/Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe1 (wichtig: mit aufgesetztem Messbecher) weiterrühren.

    Die Mandeln sind fertig, wenn sich der Zucker komplett aufgelöst hat.

    Nun noch 10 - 15 Minuten auf deinem Backblech mit Backpapier verteilt im Ofen bei 180 Grad trocknen

    Auf einen Teller geben und auskühlen lassen.

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Auch für TM31 geeignet


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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