Zutaten
20 Stück
Zutaten:
- 2 Eiweiß
- 100 g Puderzucker
- 1/2 Flasche Butter-Vanille-Aroma
- 200 g Walnüsse, in kleine Stücke geschnitten
-
6
55min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
Zubereitung
Für ein gutes Ergebnis bitte vorab folgendes vorbereiten:
- gesiebten Puderzucker bereit stellen
- Walnüsse (ich habe sie für ein gutes Ergebnis mit dem Messer gehackt) bereitstellen
- 2 Bleche mit Backpapier vorbereiten
- Ofen bei 125 °C vorheitzen
2 Eiweiß in den
"Mixtopf geschlossen" geben (Schmetterling einsetzen) und 2 Min. auf Stufe 3,5 steif schlagenNoch einmal 2 Min. einstellen und während der Schmetterling läuft das Butter Vanille Aroma sowie Esslöffelweise den Puderzucker oben durch die Öffnung geben. Glänzt die MAsse, den
"Mixtopf geschlossen" ausschalten.Die Eimasse vorsichtig über die Walnüsse geben und vorsichtig (am besten mit einem Teigschaber ) unterheben
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf das Backpapier setzen - je nach Größe braucht man zwei Backbleche!
Bei 125 bis 150 °C etwa 20-25 Min. backen
VORSICHTIG mit den Händen vom BAckpapier ablösen. Lassen sie sich nicht lösen oder gehen kaputt, noch mal für 10 Min. bei 125°C backen.
Los geht´s:
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Mühe lohnt sich!!!! Sie sind einfach lecker - und gehören für mich zur Weihnachtszeit einfach dazu 
Gutes gelingen
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSeeeeehr lecker und ganz fix gemacht....
Seeeeehr lecker und ganz fix gemacht.
Danke dass Du das Rezept mit uns teilst.
Schöne Adventszeit
Evtl.auf Oblaten setzen.
Evtl.auf Oblaten setzen.
Sehr lecker und schnell gemacht. Wird gespeichert.
Sehr lecker und schnell gemacht. Wird gespeichert.
Total lecker, wie ist es mit dem Zucker, wegen...
Total lecker, wie ist es mit dem Zucker, wegen Diabetes, hat man da noch andere Möglichkeiten?
Sehr leckeres Makronen Rezept, werde ich auf jeden...
Sehr leckeres Makronen Rezept, werde ich auf jeden Fall wieder machen in der nächsten Weihnachtszeit
absolute 5 Sterne 
Victorianna:Ich glaube dass ich das gleiche Rezept...
Victorianna:Ich glaube dass ich das gleiche Rezept wie habe, bei dem man die Masse überm Wasserbad erhitzen muss. Darum habe ich jetzt mal hier reingeschaut ob es so ein Rezept auf den Thermi zugeschnitten gibt.
Sehr leckere Makronen, die werde ich sicher noch...
Sehr leckere Makronen, die werde ich sicher noch ein paar mal in dieser Saison backen.
Vielen Dank für das Rezept
Unglaublich wie lecker die sind- tolle...
Unglaublich wie lecker die sind- tolle Resteverwertung- und immer gleich weg!! Kommem zu unseren "all time favorites" wir sind begeistert
Geniessen will gelernt sein!
Sehr lecker und schnell gemacht, habe aber...
Sehr lecker und schnell gemacht, habe aber Backoblaten benutzt, daher keine Probleme die Plätzchen vom Blech zu bekommen.
Ich kenne ein ähnliches
Ich kenne ein ähnliches Rezept bei dem allerdings Puderzucker und Aroma über dem Wasserbad eingearbeitet werden sollen.
Funktioniert das trotzdem?
Bei mir erinnern die Makronen nämlich an Baiser mit Walnuss
Ich hab sie etwas kleiner
Ich hab sie etwas kleiner geformt und somit hatte ich 3 Bleche voll mit diesen leckeren Plätzchen
Meine neuen Lieblingslaible.
Meine neuen Lieblingslaible.
Gerade frisch aus dem
Gerade frisch aus dem Ofen...
Ich bin begeistert
, aber vorsicht: SUCHTGEFAHR 
der Aufwand war super easy (habe gehakte Walnüsse gekauft
) und kann sie wirklich nur empfehlen.