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Weetabix-Schnitten ohne Backen


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Zutaten

16 Portion/en

Weetabix-Schnitten

  • 265 Gramm Weetabix
  • 160 Gramm Butter
  • 1 Teelöffel Vanillepaste
  • 15 Gramm Backkakao
  • 250 Gramm Kondensmilch
  • 45 Gramm Kokosraspeln
  • 200 Gramm Schokotropfen
  • 130 Gramm Kernmix, Sonnenblumenkerne, Pinienkerne, Kürbiskerne

Ganache

  • 200 Gramm Vollmilch-Schokolade
  • 40 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
  • nach Geschmack Zuckerperlen, bunt, oder Kokosraspeln
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Zubereitung

    Schnitten
  1. Weetabix in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 7,5 zerkleinern. Umfüllen.
  2. Butter, Vanillepaste, Kakaopulver und Kondensmilch in den Mixtopf geben, 4 Min./Varoma/Stufe 2,5 erhitzen.
  3. Kokosraspeln, Schokotropfen, Kerne und Weetabix in den Mixtopf geben, 50 Sek./Stufe 2,5/Linkslauf vermischen.
  4. Eine 23x23cm Brownie-Form mit Alufolie auslegen und die Masse in die Form geben. Glattstreichen. In den Kühlschrank stellen.
  5. Ganache
  6. Schokolade in Stücke brechen und in den Mixtopf geben, 7 Sek./Stufe 7,5 zerkleinern.
  7. Sahne in den Mixtopf geben, 2 Min./60°C/Stufe 1,5 schmelzen. Auf die Masse in die Form geben, glattstreichen.
  8. Mit den Zuckerperlen oder den Kokosraspeln bestreuen und einige Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank stellen. In 16 Stücke teilen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • http://weetabix.de/brands/weetabix/classic

    Verfasst von glitzerimkopf am 10. November 2018 - 13:31.

    Stop Hating. Start Baking.

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  • Hallo Hetolu, du findest Weetabix im Regal bei...

    Verfasst von glitzerimkopf am 10. November 2018 - 13:29.

    Hallo Hetolu, du findest Weetabix im Regal bei Cornflakes und Müsli. Es handelt sich nicht um Kekse. LG

    Stop Hating. Start Baking.

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  • Es wäre schön wenn bei Weetabix stehen würde...

    Verfasst von hetolu am 10. November 2018 - 09:51.

    Es wäre schön wenn bei Weetabix stehen würde was es ist und man nicht erst Google befragen müsste wie ich - es sind Kekse!

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