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Weiße Schoko Erdbeer Cookies


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Zutaten

32 Stück

Weiße Schoko Erdbeer Cookies

  • 180 g Butter
  • 2 Eier
  • 120 g Zucker, weiß
  • 90 g Zucker, braun
  • 250 g Mehl Type 405
  • 1 TL Natron
  • 1/4 TL Salz, fein
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • 100g g Schokolade weiß
  • 10 g Erdbeeren, getrocknet
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Teig
  1. Zuerst die Schokolade mit einem Messer in die gewünschte Größe hacken. (Kann man auch im TM machen, gefällt mir jedoch nicht so gut.) Gegebenenfalls auch die Erdbeerstücke ein wenig kleiner brechen, je nach Wunsch.
    Dann
    Butter, Eier und beide Zuckersorten 20 sek Stufe 5 vermengen. Mehl, Natron, Salz und Vanilleextrakt dazu geben und 10 sek Stufe 4 unterrühren. Schokolade und Erdbeeren 10 Sek Stufe 4 Linkslauf untermengen.

    Auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech mit einem Teelöffel kleine Häufchen setzen (Mit großem Abstand, da sie stark auseinander laufen, bei mir sind es 9 pro Blech) und im 160 °C vorgeheizten Backofen 8 bis 10 min backen. Vorsichtig mit dem Backpapier auf ein Gitter zum auskühlen ziehen und genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich hatte 130g Butter und 50g Gee genommen, dann ist der Buttergeschmack noch intensiver.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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