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Windbeutel Mandarinen Torte


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Zutaten

Windbeutel Mandarinen Torte

Teig

  • 200 Gramm Butter
  • 200 Gramm Zucker
  • 4 Stück Eier
  • 200 Gramm Mehl
  • 2 Messerspitze Backpulver

Creme

  • 600 Gramm Sahne
  • 3 Päckchen Sahnesteif
  • 600 Gramm Schmand
  • 6 Esslöffel Gelierzucker 1:1
  • 2 Päckchen Mini Windbeutel mit Sahnecreme, TK

Belag

  • 3 Dose Mandarinen, aus der Dose
  • 1 Päckchen Tortenguss klar
  • 250 Gramm Mandarinensaft aus der Dose, Mandarinensaft und mit Wasser auffüllen für den Tortenguss
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen vorheizen 160 Grad Umluft

    Butter,Zucker,Eier,Mehl und Backpulver 1 Minute auf Teig Dough mode Stufe zu einem Rührteig herstellen.

    Eine 28 Springform fetten und den Teig dort rein füllen.

    160 Grad Umluft, 15-20 Minuten backen

    Abkühlen lassen

    In der Zwischenzeit die Füllung herstellen

    Schmetterling einsetzen
    Sahne und Sahnesteif im Closed lid mit dem Schmetterling steif schlagen. Stufe 3 mit Sichtkontakt

    Schmand hinzufügen und 1 Minute, Stufe 4 unterheben

    6 EL Gelierzucker hinzufügen und 1 Minute, Stufe 3 unterheben

    Tortenring um den Boden stellen.
    Den Boden mit der Hälfte der Creme bestreichen, darauf die gefrorenen Windbeutel legen und dann die restliche Creme oben drauf.

    Die Mandarinen auf der Torte verteilen.

    Den Tortenguss herstellen und über die Mandarinen giessen.

    In Kühlschrank stellen


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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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