Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen süß
  3. Wirbel Plätzchen


1 Wirbel Plätzchen

2 Backen süß Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Wirbel Plätzchen

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

30 Stück

Wirbel Plätzchen

  • 125 Gramm Butter
  • 150 Gramm Zucker
  • 250 Gramm Mehl
  • 1 Stück Ei, klein
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 bis 1/2 Teelöffel Lebensmittelfarbe
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    1h 25min
    Zubereitung 1h 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Gebt alle Zutaten bis auf die Lebensmittelfarbe in den Mixtopf und knetet den Teig 2 Min./ Modus „Teig kneten“ zu einem glatten Teig. Teilt den Teig in 2 Hälften und färbt eine der Hälften mit Eurer Lebensmittelfarbe. Schlagt beide Teighälften in Frischhaltefolie ein und gebt sie für 30 Minuten in den Kühlschrank.
  2. Rollt beide Teighälften mit einem Nudelholz separat zu Vierecken aus und legt sie übereinander. Rollt sie anschließend längs auf und stellt die Teigrolle für weitere 30 Minuten in den Kühlschrank.
  3. Heizt den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Nehmt die Plätzchenrolle aus dem Kühlschrank und schneidet sie mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben. Legt diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backt sie für 10 Minuten.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Sasa Vorbereitungsmatte
    Sasa Vorbereitungsmatte
    jetzt kaufen!
  • Sasa Backmatte
    Sasa Backmatte
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Man kann den Wirbel in allen beliebigen Farben einfärben.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare