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Zebrakuchen vegan

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 Portion/en

  • 400 g Dinkelmehl,630, oder Weizen 405
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillepudding Pulver
  • 250 g Zucker
  • 350 g Pflanzenmilch, Reisdrink, Soja, usw.
  • 175 g neutrales Pflanzenöl, Sonnenblumenöl, Rapsöl..
  • - ------------------------------------, -----------------------------------
  • 2 EL Backkakao
  • 2 EL Pflanzenmilch

Springform, Backpapier

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  • 6
    55min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Teig

  1. Zutaten in den Mixtopf geschlossen füllen

    40 sec. / Stufe 5

     

    Die hälfte des teiges in eine Schüssel füllen.

    Zum restlichen Teig in dem Mixtopf geschlossen den Kakao und die Pflanzenmilch füllen. kurz auf Stufe 5 verrühren.

    Den Teig in die mit Backpapier ausgekleidete Springform füllen.

    Anfangs 2 EL Teig abwechselnd später dann nur noch ein EL immer in die Mitte.

    Der Teig ist fester als mit Ei darum einfach etwas die Form hin und her wackeln damit sich der Teig besser in der Form verteilt.

    35-45 min Heißluft bei 160°C

    Stäbchenprobe.

    Nach Lust und Laune mit Zuckerguß, Puderzucker und Schokoguß überziehen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Rezept ist von der Dr. Oetkerseite. Es ist überraschend gut. Und da gibt es noch viele mehr.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ich habe sie als Zebramuffins und farbig gebacken,...

    Verfasst von Jutzi am 2. Juli 2021 - 18:42.

    Ich habe sie als Zebramuffins und farbig gebacken, aber es hat so auch gut funktioniert und schmecken haben sie auch. 😁👌🏼

    Zebrakuchen buntZebrakuchen bunt

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  • Super lecker und vegan 👍🏻...

    Verfasst von bluejeany am 17. April 2020 - 18:27.

    Super lecker und vegan 👍🏻

    Vielen Dank für das tolle Rezept.

    Der wird wieder gemacht 😋

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  • Der Kuchen war sehr lecker, und sieht super aus. 5...

    Verfasst von Conny1981 am 9. April 2019 - 22:57.

    Der Kuchen war sehr lecker, und sieht super aus. 5 Sterne von mir!

    Danke für das tolle Rezept!

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  • Nachgebacken und für sehr lecker befunden! Meine...

    Verfasst von tince am 25. Dezember 2017 - 14:42.

    Nachgebacken und für sehr lecker befunden! Meine Gäste hätten es nicht bemerkt, dass der Kuchen vegan ist. Danke für das Rezept 😍

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  • Ein tolles Rezept nicht nur fuumlr Kinder...

    Verfasst von Küchenfee2208 am 9. Mai 2017 - 18:59.

    Ein tolles Rezept nicht nur für Kinder. Besonders wichtig ist dass auch Allergiker, Milcheiweiß und Hühnereiweiß, den Kuchen essen können. Es ist auch sehr schnell hergestellt.

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  • Tut mir leid, beim Speichern verschwinden immer...

    Verfasst von Luftikus2015 am 22. Dezember 2016 - 07:46.

    Tut mir leid, beim Speichern verschwinden immer Sterne, wollte auf jeden Fall 5 Sterne vergeben!!!

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  • Danke für das tolle Rezept, simpel und sehr...

    Verfasst von Luftikus2015 am 22. Dezember 2016 - 07:39.

    Danke für das tolle Rezept, simpel und sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker!!!

    Verfasst von erdbeer39 am 18. September 2016 - 14:48.

    Sehr lecker!!!

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