Zutaten
0 Portion/en
Teig
- 200 g Magarine
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen geriebene Zitronenschale, z. B. von Dr. Oe....
- 1 Msp. Salz
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 2 gestr. TL Backin
- 4 EL Milch
Dekoration
- Streusel bunt
- Zitronenglasur
- Schokoglasur
- Smarties oder m&m
-
6
30min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Backofen einschalten, Ober/Unterhitze 180 ° Grad
1. Magarine in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sec / Stufe 3 verrühren.
2. Zucker, geriebene Zitrone, Salz dazu geben und 15 Sec / Stufe 3 verrühren.
3. Eier hinzu , 15 Sec / Stufe 3 verrühren.
4. Mehl und Backin in den "Mixtopf geschlossen" und 15 Sec / Stufe 3.
5. Milch dazu und nochmal 15 Sec / Stufe 4
6. Der Teig ist fertig und kann nun in die Muffinförmchen ca. 16 Stück, gefüllt werden, aber bitte nur bis zur hälfte füllen da sie beim backen noch hoch gehen.
7. Backzeit ca. 20 - 25 min ( je nach Backofen und bräune ).
8. Nach ca. 10 min. Backzeit einen kleinen Ritz in die Muffins machen.
9. Wenn sie fertig gebacken sind, aus dem Ofen holen und ca. nach 10 min könnte man sie nach Lust verziehren.
Teig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Zur Dekoration kann man nehmen was man will, z.B. bunte Streusel, Smarties, M&M`s, oder einfach nur eine Glasur (Zitrone/Schoko).
Genauso gut kann man den Teig nehmen und einen Zitronenkuchen draus machen. Wie lange da dann die Backzeit ist, weis ich leider nicht. Müsste man ausprobieren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHaben uns super geschmeckt und ging sehr schnell
Haben uns super geschmeckt und ging sehr schnell
werde das Rezept heute abend
werde das Rezept heute abend gleich ausprobieren