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Zucchinikuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 3 Eier
  • 250 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 Pr. Salz
  • knapp 1/4 l Öl
  • 500 g Zucchini, geraspelt
  • 250 g Mehl
  • 1 1/2 Pkg. Backpulver
  • 150 g Haselnüsse
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    1h 5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Haselnüsse in den Mixtopf geschlossen und 5Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

    Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in den Mixtopf geschlossen geben und 1 1/2 Min./Stufe 5 schaumig rühren. Zimt, Salz, Öl und die Zucchini in den Mixtopf geschlossen geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Gem. Haselnüsse, Mehl und Backpulver 30 Sek./Stufe 5 zu einen Teig verrühren.

    Teig in eine gefettete mit Semmelbröseln ausgestreute Backform (26 cm) geben und im vorgeheizten Backofen backen.

    175° C

    60 Min.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, bei der

    Verfasst von megan74 am 19. August 2013 - 15:35.

    Hallo, bei der Rezeptzubereitung ist von Butter die Rede, aber bei den Zutaten keine dabei??

     

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