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Zutaten
2 Portion/en
- 200 Gramm Buchweizen
- 1 Liter Wasser
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
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6
-
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
Garkörbchen einsetzen und Buchweizen einwiegen. Dann den Buchweizen unter kaltem Wasser waschen.
Garkörbchen mit Buchweizen wieder einsetzen und 20 Minuten Varoma Stufe 4 kochen.
Der Buchweizen kann dann nach Belieben mit Butter und Kräutern verfeinert werden.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
schmeckt auch zum Frühstück mit Obst und einem Schuss Sahne und 1Teelöffel Kakao verfeinert sehr lecker!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHallo, muss der Buchweizen im Wasser "schwimmen"...
Hallo, muss der Buchweizen im Wasser "schwimmen" oder ist es ausreichen ihn mittels Wasserdamp zu dünsten? Habe es im Garkörbchen mit 500ml gemacht und der Buchweizen ist nach 20 Min, Varoma, Stufe 1,5 noch hart - sehr bissfest.
Ohje das ist bei mir gar nicht gelungen. Hab mich...
Ohje das ist bei mir gar nicht gelungen. Hab mich ans Rezept gehalten aber speed 3 glaub ich. Der Buchweizen war totaler Matsch, sah aus wie Kartoffelbrei. Nur noch ganz wenige Stückchen drin. Frag mich ob es hier vielleicht auf die Buchweizen art ankommt? Hatte gerösteten. Geschmacklich war es trotzdem lecker aber nächstes mal muss ich es anderes kochen
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Super gelungen. Nicht übergekocht. Habe1Liter...
Super gelungen. Nicht übergekocht. Habe1Liter Wasser genommen, Stufe 1,5.
Perfektes Rezept. Bei mir ist nichts übergekocht....
Perfektes Rezept. Bei mir ist nichts übergekocht. Danke!
Ich habe 500g Wasser genommen und Stufe 1,5; 20...
Ich habe 500g Wasser genommen und Stufe 1,5; 20 Minuten. Das hat vollkommen gereicht.
Ist das sicher die Stufe 4? Ich habe mich gerade...
Ist das sicher die Stufe 4? Ich habe mich gerade an dem Rezept versucht und mir ist alles übergekocht.