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Zutaten
20 Portion/en
Eier bemalen ganz einfach
- 15-20 Stück Eier, zimmerwarm
- Eierfarbe, z.B. von Heilmanns (Beutel)
- 1000 g Wasser
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30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- 3-4 Eier pro Beutel mit 300ml Wasser und ein Beutel Farbe mit Klipps, Gummiband oder ähnlichem verschließen.
Weitere Beutel mit Eier, Wasser und Farbe befüllen. - Alle Beutel in den Varoma. 1000 Gramm Wasser in den "Mixtopf geschlossen" 25Min/Varoma/Stufe1 Eier hart kochen und gleichzeitig "bemalen".
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Solltet ihr keine zimmerwarem Eier nehmen, müsst ihr die Garzeit verlängern.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenNachdem ich jetzt schon seid fünf Jahren meine...
Nachdem ich jetzt schon seid fünf Jahren meine Eier nach dieser Methode färbe, wird es Zeit endlich auch Sterne zu vergeben...
Vielen Dank für diese tolle Idee und die damit verbundene Arbeitserleichterung!
Von mir auf alle Fälle 🌟🌟🌟🌟🌟
huuii hat geschrieben:...
@juwel - ich verwende immer gekühlte nicht angepickste Freilandeier
Das färben hat super geklappt....
Das färben hat super geklappt.
Jedoch hatten wir am Ostersonntag keine Eier zum Osterfrühstück, da die Eier innen noch weich waren, obwohl ich alles so gemacht habe wie es beschrieben wurde.
Welch super Idee, vielen Dank!...
Welch super Idee, vielen Dank!
Ich habe gerade 4 Beutel mit je 3 Eiern gefärbt, bei mir hat es super geklappt, ein Ei ist geplatzt. Stört mich aber nicht, das wird als erstes gegessen .
Super in der Anwendung. Leider haben die Eier die...
Super in der Anwendung. Leider haben die Eier die Farbe nicht richtig angenommen. Sind jetzt Pastellfarben, auch schön. Werde es auf jeden Fall nochmal versuchen. Ich kann leider nich alleSterne anklicken. Von mir aber alle *****.
juwel hat geschrieben:...
ich koche jedes Wochenende Eier, noch nie ist eines kaputt gegangen. Welche Eier kaufst du? Freiland oder Bodenhaltung? Würde mich wirklich interessieren - Danke!
Hallo in die Runde,...
Hallo in die Runde,
Ich habe das Rezept wie obern beschrieben ausprobiert. 5x3 Eier in Tüten im Varoma. Nach der Halbzeit ist mir aufgefallen, das der Varomadeckel gar nicht beschlägt, sprich der Dampf gar nicht oben ankommt. Also habe ich Löffel unter die Beutel gelegt um die Dampfschlitze frei zu bekommen. Auch das war nicht ganz so erfoglreich. Also habe ich einen Beutel in den Garkorb gegeben und einen Beutel aus dem Varoma beiseite gelegt. Somit hat es mit 3 Beuteln a 3 Eier im Varoma gut geklappt.
Wie sind die Erfahrungen so grundsätzlich????
Eier platzen hier und da, das liegt an der Schale. EIn anstechen der Eier kann nie verkehrt sein
Vielen Dank und sonnige Grüße
juwel hat geschrieben:...
oh... also seit ich im TM die Eier koche, ist mir nie wieder ein Ei geplatzt. Komisch, wie unterschiedlich das ist.
Bei mir platzen die Eier oft - auch wenn sie...
Bei mir platzen die Eier oft - auch wenn sie zimmerwarm sind. Werden die Eier "angepickst" oder so gekocht.
Das klingt ja mal genial, wird getestet!
Das klingt ja mal genial, wird getestet!