Guacamole (Salat, Dip, Brotaufstrich) - vegan von DioSanto. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Beilagen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Guacamole (Salat, Dip, Brotaufstrich) - vegan

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Portion/en

Zutaten:

1 - 2 Zehe Knoblauch
1 - 3 Schoten Chili, je nach Geschmack und Vorliebe
1 Avocado
1/2 Gurke, entkernt
3 Tomaten, entkernt
1 Limette, Saft von dieser
1 gestr. TL Salz

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Appetithappen Vorspeise Beilage Einfach Natürlich Schnell Kreativ Frühling Sommer Herbst Winter Frühstück Brunch Mittagessen Abendessen Snack Party Buffet Geburtstag Grillen Salat vegetarisches Gericht Dip Brotaufstrich Vegetarisch Milchfrei Eifrei Glutenfrei Laktosefrei Rohkost Mexikanisch

Zubereitung

Knoblach und Chili in den "Mixtopf geschlossen" geben und 7 Sekunden Stufe 6 zerkleinern.

Gurke, Tomaten und Avocado in etwa 3 cm. großen Stücken zugeben. Den Saft der Limette und das Salz darüber geben und 3 Sekunden Stufe 5 zerkleinern.

Wer es feiner mag der verlängert die Zeit ein wenig.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Je nachdem ob als Salat, Dip oder Aufstrich bzw. Hunger, können es auch mehr Portionen werden tmrc_emoticons.;-)

Am besten gleich nach der Zubereitung essen oder im Kühlschrank aufbewahren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.