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Handkäs Tatar ohne Schmand


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Zutaten

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Handkäs Tatar ohne Schmand

  • 400 g Harzer Käse/Handkäs
  • 2 Stück kleine Zwiebeln
  • 60 g Butter/Joghurtbutter
  • 2 Eigelb
  • 1 Teelöffel scharfen Senf
  • 2 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Kümmel
  • 1 Stück große Gewürzgurke oder 2 kleinere
  • 1 geh. EL Schnittlauch fein geschnitten, zum Bestreuen
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebeln in den Closed lid geben, Stufe 5/3 Sekunden, dann die restlichen Zutaten dazu, die festen also Gürkchen zuerst, dann die Butter und nun der Rest. Auf Stufe 4,5/ 5 Sekunden hacken. In Schälchen oder Teller umfüllen und mit Schnittlauch garnieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • ...was meinst du mit Eigelb roh oder hartgekocht?

    Verfasst von gymnastikmaus am 20. Juli 2018 - 16:18.

    ...was meinst du mit Eigelb roh oder hartgekocht?

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