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Zutaten
2 Portion/en
Karotten Fenchel Orangen Gemüse
- 300 Gramm Karotten, in Stücken
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Fenchel (ca. 300 g), in Stücken, Fenchelgrün, gehackt, zum Dekorieren
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Honig
- 1 Teelöffel geriebene Orangenschale, unbehandelt
- 100 Gramm Orangensaft, frisch gepresst
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- Cayenne-Pfeffer, oder Chili
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6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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Rezept erstellt für
TM21
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5
Zubereitung
- Karotten, Knoblauch und Fenchel in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
- Olivenöl hinzufügen, 3 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1.
- Die restlichen Zutaten dazugeben und 15 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen. Eventuell nachwürzen und Garzeit verlängern.
- Auf Tellern anrichten und das gehackte Fenchelgrün drüberstreuen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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