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Kartoffelbrei mit Pastinaken


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Zutaten

3 Portion/en

Kartoffelbrei mit Pastinaken

  • 800 Gramm Kartoffeln, festkochend, geschält, in Stücken
  • 200 Gramm Pastinaken frisch, geschält, in Stücken
  • 1 Teelöffel Salz
  • 280 Gramm Wasser
  • 30 Gramm Butter
  • 3 Prisen Muskatnuss gemahlen
  • 150 Gramm Milch
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Kartoffel Brei mit Pastinaken
  1. Kartoffeln, Pastinaken, Salz und Wasser in den Mixtopf geben und 25 Min./100°C//Stufe 1 kochen.

    Butter, Muskat und Milch hinzugeben und 20-30 Sek./Stufe 4- 5 mit Hilfe des Spatels verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Zubereitungszeit wäre die ganze Zeit mit Schälen, Schneiden und Kochen.

Ich persönlich mag den Brei bzw. Püree 30 Sek. mixen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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