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1 Kartoffeln, gekocht (Kollektion, Das Kochbuch)

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Kartoffeln, gekocht (Kollektion, Das Kochbuch)

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Kartoffeln, gekocht

  • 500 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 750 g Kartoffeln, in Stücken
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  • 6
    35min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Wasser und Salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Kartoffeln einwiegen und 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

    2. Kartoffeln heiß - evtl. mit Petersilie bestreut - als Beilage servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Je nach Kartoffelsorte und Größe der Kartoffelstücke kann es erforderlich sein, die Garzeit um 3-5 Minuten zu verlängern. Machen Sie eine Garprobe.

Kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge) können auch mit der Schale als Pellkartoffeln gegart werden.

750 g Kartoffeln sind ausreichend als Beilage für 4 Personen. Für weniger Portionen können Sie die Kartoffelmenge auch reduzieren. Wasser- und Salzmenge und Garzeit verändern sich dabei nicht.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ich habe heute kleine Kartoffeln mit Schale...

    Verfasst von amenzel3 am 20. Juli 2022 - 14:56.

    Ich habe heute kleine Kartoffeln mit Schale gegart- hat wunderbar funktioniert, 3 Minuten länger und sie waren perfekt

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