Maispuffer vegan und glutenfrei von Schülie. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Beilagen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Maispuffer vegan und glutenfrei

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Das koche ich heute

4

Zutaten

10 Stück

Teig

2 Dosen Mais abgetopft, ca. 400 g
3 EL Reismehl oder Maismehl
1 TL Currypulver oder Paste
1 EL Sojasoße
1 TL Asiagewürz
Öl zum Braten

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6

10min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Appetithappen Beilage Einfach Schnell Preiswert Europäisch Mexikanisch Party Buffet Urlaub Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Vegetarisch Milchfrei Eifrei Glutenfrei Laktosefrei Sommer Mittagessen Abendessen Snack vegetarisches Gericht Reisgericht Gemüsegericht

5

Zubereitung

Zwei Drittel der Maiskörner in den "Mixtopf geschlossen" und 5 bis 10 Sekunden auf Stufe 7 zu einer einheitlichen Masse pürieren

Restliche Zutaten zufügen und "Linkslauf deaktiviert" ca 5 Sekunden auf Stufe 2 bis 3 vermengen

Für circa eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen

10 Puffer Formen und im heißen Fett ausbacken

10

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wir haben die Puffer als Burger- Patty gegessen.

Im Originalrezept war Koriander eine weitere Zutat, war aber bei uns nicht verfügbar

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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