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Möhrenpüree


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Zutaten

4 Person/en

Möhrenpüree

  • 1 Zwiebel
  • 1 Kg Möhren
  • 125 g Speckwürfel
  • 100 ml Milch
  • 200 ml Brühe
  • gestr. TL Salz
  • Prise Muskat
  • Prise Zucker
  • 1 Kartoffel, mehlig kochend
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Möhrenpüree
  1. Die Zwiebel auf das laufende Messer bei Stufe 5 fallen lassen. Danach die Reste vom Closed lid Mixtopf runterschieben. Anschließend alle Zutaten in den Mixtopf geben und 25 min., 100°C, Stufe 3 kochen lassen. Bitte prüfen, ob die Möhren schön weich gekocht sind, sonst nochmal die Zeit nachstellen.Wenn das so ist, dann kurz auf Stufe 5-6 alles zerkleinern und ihr erhaltet ein cremiges Möhrenpüree.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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