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Polenta Knödel


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4

Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Liter Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 2 Esslöffel Öl
  • 275 g Polenta
  • 1 Ei
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Das Wasser mit dem Öl im Closed lid Ca. 10 min Varoma St. 1zum kochen bringen.

    Das Salz und die Polenta dazugeben und weitere 10 min bei100 Grad St.2 dicklich ausquellen lassen.

    Umfüllen und auskühlen lassen.

    Das Ei, etwas Salz und Pfeffer in die abgekühlte Polentamasse geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

    10 -12 Knödel formen.

    Dann entweder 10 min in siedendem Salzwasser gar ziehen lassen oder 1 liter Wasser in den Mixtopf und die Knödel im Varoma

    15 min Varoma St 1 fertig garen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

 

 

schmeckt sehr gut zu Wild.

 

 

 

 

 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmecken nach fast nichts

    Verfasst von lililulu am 23. März 2016 - 08:54.

    Schmecken nach fast nichts und die Knödel mussten bei uns wesentlich länger garen, waren am Ende eine einzige Pampe :/ aber nette Idee.

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