Zutaten
4 Portion/en
Sie brauchen
- 1 Butternutkürbis
- 1/2 Tasse braunen Zucker
- 6 gehäufte Teelöffel Butter
- Salz und Pfeffer
-
6
50min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Die Butter im "Mixtopf geschlossen" auf 60 Grad /2 Min /Stufe 1 schmelzen. Zucker dazu, eine gute prise Salz und Pfeffer (nicht zu sparsam) und bei 90 Grad/2 Minuten /Stufe 1 auflösen. Die geschnittenen Kürbisstücke in einer Schale mit der Buttermischung übergießen und gut verrühren. Nun alles in eine grosse feuerfeste Form (sollte sich nicht zu stark stapeln). Mit Alufolie abdecken und bei 190 Grad im Ofen ca 30-40 Minuten garen. Durch die Folie bleibt der Kürbis saftig und man hat leckeren Buttersaft. Schmeckt sehr lecker zu Gegrilltem und anderem Fleisch. Dieses Rezept kommt aus einer südafrikanischen Privatküche.
Kürbis schälen, Kerne entfernen, in ca 2x2 cm grosse Stücke schneiden
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Je nach Wunsch können natürlich auch Kürbisgewürze zugegeben werden
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHaben wir zu Gegrilltem gemacht. Hat uns sehr gut...
Haben wir zu Gegrilltem gemacht. Hat uns sehr gut geschmeckt.
So lecker, schon so oft gemacht!...
So lecker, schon so oft gemacht!
Jetzt muss ich doch wirklich endlich mal 5 Sterne da lassen, heute gab es mal wieder diesen Kürbis zu gegrillten Krakauer Würstchen, einfach nur lecker.
Vielen Dank fürˋs Einstellen!
Sehr lecker und mal etwas anderes ...
Sehr lecker und mal etwas anderes
Hab es mit Kartoffeln, Feta, Honig, Balsamico Essig als Auflauf gemacht.
... Vielen lieben Dank für die Bewertung! Unsere...
... Vielen lieben Dank für die Bewertung! Unsere Tochter ist gerade in diesem Moment auf ihrem Flug nach SA... Familie wiedersehen braai... Und dazu Kürbis. Liebe Grüße nach GP ;-x
Super, habe nur 2 TL Zucker genommen und Zimt dazu...
Super, habe nur 2 TL Zucker genommen und Zimt dazu gegeben...
liebe Grüße aus Johannesburg
farawaygh hat geschrieben:...
Hallo farawaygh, danke für die Anmerkung. Normalerweise mag ich gr Angaben auch lieber, aber beim Butternut sind die Größen ja auch unterschiedlich... Ist vom Original Rezept übernommen... Das muß glaube ich jeder nach seinem persönlichen Geschmack machen. Und zum Thema Puddingpulver... Jaaa, solche gibt's . Danke für die Sterne 🤩
mal was ganz anderes, aber lecker
mal was ganz anderes, aber lecker
sehr lecker, obwohl ich bei
sehr lecker, obwohl ich bei einem Thermi-Rezept lieber gr Angaben habe wenn ich Butter und Zucker mischen soll. Garzeit könnte bei meiner Stückgröße wohl noch 5 Minuten kürzer als 30 Min sein.
Habe nur die Hälfte vom Zucker genommen und fand es immer noch sehr süßlich.
Ich kenne Südafrikaner die auch an ihre Erbsen Puddingpulver machen, damit Kinder Gemüse essen. Andere Traditionen, insofern etwas abgeändert, aber wir werden es wieder machen, der Buttergeschmack ist sehr lecker
Sehr schönes Rezept. Kürbis
Sehr schönes Rezept. Kürbis mal anders. Nicht immer nur Suppe.
Super! Und vielen Dank für
Super! Und vielen Dank für die Sterne
Sorry, Sterne noch...
Sorry, Sterne noch...
Sehr, sehr lecker!!! Teil 1
Sehr, sehr lecker!!! Teil 1 der Überzeugungsarbeit bei meiner Kollegin, dass Kürbis schmeckt!!!
5 Sterne
Oh, das klingt auch gut.
Oh, das klingt auch gut. Freut mich, daß es geschmeckt hat. Vielen lieben Dank für die Sterne und schönes Wochenende
sehr lecker! Habe die
sehr lecker! Habe die Buttermischung direkt in der Auflaufform über den Kürbis gegeben, damit nicht noch eine Schüssel schmutzig wird Bei uns gab es gebratene Saiblingsfilets dazu, passt auch gut.