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Rosenkohl im Backofen


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Zutaten

Rosenkohl im Backofen

  • 500 Gramm Rosenkohl
  • 3 Stück Zwiebeln
  • 4 Esslöffel Öl
  • 2 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1 Teelöffel Sambal Oelek

  • 5 Scheiben Bacon
  • 6
    55min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Mixtopf geschlossenRosenkohl Strunk abschneiden, alte Blätter entfernen und halbieren. Zwiebeln achteln. Alles in eine große Schüssel geben. Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sekunden Stufe 5 mischen. Anschließend alles miteinander vermischen und auf ein Backblech geben. Den Bacon darauf verteilen. 25 min bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen backen.
    Achtung jeder Backofen heizt anders! Unbedingt nach 15 min kontrollieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu empfehle ich Kartoffelspalten aus dem Backofen und Sour Cream.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Leider überhaupt nicht mein Geschmack 😱😥

    Verfasst von Schlumpfkati75 am 26. Januar 2021 - 19:22.

    Leider überhaupt nicht mein Geschmack 😱😥

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  • Sehr lecker ...

    Verfasst von zini das wuslon am 30. November 2020 - 16:57.

    Sehr lecker

    Danke für das Rezept.
    Hab aber den Ratschlag von happy77 befolgt ebenfalls mangels Sambal Oelek.
    War sehr gut und einfach zu machen.

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt...

    Verfasst von Mimababy am 13. Januar 2019 - 20:02.

    Hat uns sehr gut geschmeckt...

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  • Das beste Rosenkohlrezept überhaupt! Super...

    Verfasst von Kristina72 am 18. Februar 2018 - 12:29.

    Das beste Rosenkohlrezept überhaupt! Super lecker, ich esse Rosenkohl nur noch genau so! Danke für dieses tolle Rezept!

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  • Sensationell lecker!!! ...

    Verfasst von happy77 am 11. Februar 2018 - 20:05.

    Sensationell lecker!!!
    Habe spontan nach einem Rosenkohl-Rezept für den Backofen als Beilage zum Steak gesucht und bin hier drauf gestoßen. Hatte kein Sambal Oelek mehr daheim, statt dessen hab ich mit 1 TL Ajvar,1 TL Sojasauce und 1 TL Chiliesauce improvisiert. Außerdem habe ich noch etwas Katenschinken drunter gemischt. Es war echt mega gut!! Gibt's bald wieder!

    Schöne Grüße 


    happy77

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  • Super lecker. Werde ich wieder machen.

    Verfasst von Silke Meyer am 13. Oktober 2017 - 19:16.

    Super lecker. Werde ich wieder machen.

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