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Spinatsoße

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

Spinatsoße

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauch
  • 15 Gramm Olivenöl
  • 500 Gramm Blattspinat, TK
  • 150 Gramm Milch
  • 2 Teelöffel Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebel schälen & halbieren & Knoblauch in den Closed lid
    6 Sek/ Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel runter streichen.
    Olivenoel dazu und
    3 Min. / Veroma/ Stufe 1,5 dünsten.
    Milch, Spinat, Salz & Pfeffer Closed lid und
    15 Min./ 90° / Stufe 2 garen.
    Muskat hinein reiben und
    20 Sek. von Stufe 6 bis 8 pürieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Passt hervorragend zu Spagettimit Räuchherlachs und Pamesan Käse.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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