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Zutaten
4 Portion/en
Staudensellerie-Gemüse gesund, schnell und einfach
- 1 Stück Zwiebel, groß
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Stück Staudensellerie, geschnitten
- 2 Stück Karotten, geschnitten
- 350 Gramm Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Thymian, getrocknet
- Salz
- Pfeffer
- 1 Teelöffel Speisestärke
- 40 Gramm Sahne, alternativ Milch
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6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Zwiebeln 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Mit Öl 2 Min. 30 Sek./Varoma/Stufe 1 andünsten.
Geschnittenes Gemüse dazu geben und 5 Min./"Linkslauf" /Varoma/Stufe 1 weiter dünsten.
Mit Gemüsebrühe ablöschen, Thymian, Salz und Pfeffer dazugeben und 20 Min./"Linkslauf" /100 Grad/Stufe 1 einkochen.
Speisestärke und Sahne, alternativ Milch hinzufügen, 10 Sek./"Linkslauf" /Stufe 3.
- Dazu passt Reis oder Kartoffeln.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Statt Sahne bzw. Milch kann auch Soja Cuisine verwendet werden.
Quelle: https://www.youtube.com/watch?v=_gARrxo7AzE
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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