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Zutaten
4 Portion/en
Teig
- 2-3 Stück gekochte Süßkartoffeln, (vom Vortag!!!!)
- 100 Gramm Gries
- 1 Stück Ei
- 1 TL Salz
- 300 Gramm Mehl, bis der Teig nicht mehr klebt
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- - Süßkartoffeln in den TM und 15 Sek Stufe 5 zerkleinern
- alle anderen Zutaten hinzufügen und 1 Min Stufe 5 zum Teig vermischen
- je nach Konstistenz in der " Modus „Teig kneten“" Mehl solange zugeben, bis der Teig nicht mehr so klebt
- Teig auf bemehlter Fläche zu Rollen Durchmesser ca 2 cm formen und mit bemehlten Messer Scheiben von ca 1 cm abschneiden
- Gnocchis jetzt in kochendes Salzwasser geben und bei geringer Temperatur garen bis sie an der Oberfläche schwimmen
Teig
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Als Sauce habe ich Knoblauch in Butter angebraten, habe die Gnocchi mit rein, Creme fraiche drüber und mit Salz und Pfeffer würzen. Schmeckt super!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHmmm, die sind super geworden! Ich hatte 2...
Hmmm, die sind super geworden! Ich hatte 2 durchschnittlich große Süßkartoffeln!
Kleine Frage ...
Kleine Frage
Wieviel gramm süsskartoffel nimmst du denn genau?
Super Idee, ich liebe Süskartoffeln. Allerdings...
Super Idee, ich liebe Süskartoffeln. Allerdings ersetze ich das Ei mit Kichererbsenmehl für die vegane Variante
Hallo Zusammen,...
Hallo Zusammen,
jetzt weiß ich,was ich mit meinen beiden
Süßkartoffeln mache,die schon "eine Weile" in der Küche
vor sich rum liegen....!!
liebe Grüße
Christine
Wenn man sich mit einer Katze einläßt,riskiert man
lediglich,bereichert zu werden!!
Klingt toll, habe ich a direkt gespeichert
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