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Süßkartoffelbrei mit Kokosmilch


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Zutaten

3 Portion/en

Pürree/ Brei

  • 600 Gramm Süßkartoffel geschält und in Stücken
  • 400 Gramm Kokosmilch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskat
  • 40 Gramm Erdnüsse, Natur
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Super einfaches Süßkartoffelpürree
  1. Zunächst die Süßkartoffeln und Kokosmilch zusammen in den Mixtopf geben und auf Closed lidStufe 1, 100 Grad für 20 Minuten durchrühren lassen.

    Nachdem der Mixtopf geöffnet wurde, das Pürree, das am Deckel kleben bleibt mit Hilfe des Spatels in den Mixtopf geben, die Erdnüsse dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat nach eigenem Geschmack würzen und das ganze ca. 5 Sekunden auf Gentle stir settingRührstufe durchmischen lassen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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