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Zutaten
4 Person/en
Taro Cameroun
- 1300 Gramm Taro
- 700 Gramm Wasser
-
6
1h 50min
Zubereitung 1h 50minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
- Taro waschen, Haare entfernen und in den Varoma geben. Wasser in den Mixtopf gießen, Varoma aufsetzen, 90 Min./Varoma/Stufe 1.
- Varoma abnehmen und Mixtopf saubermachen. Die Haut der Taros entfernen. Taros in Stücke schneiden.
- Schmetterling einsetzen. Eine Hälfte der Taros in den Mixtopf geben, 30 Sek./100°C/Stufe 5 und umfüllen. Vorgang mit der anderen Hälfte wiederholen. Die pürierten Taros zu dem ersten Teil hinzufügen. Dann eine große Kugel formen.
Taro kochen und pürieren
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Taro erhält man in asiatischen/afrikanischen Geschäften.
Taro wird mit gelber Sauce/ Sauce Jaune in Kamerun gegessen. Es ist ein traditionneles Gericht aus Nord-West und Süd-West kamerun. Mittlerweile ist es ein nationales Gericht geworden. Sehr beliebt bei der Mehrheit der Bevölkerung.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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