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3
4
Zutaten
4 Portion/en
Teig
- 450 g Weizenmehl, Typ 405
- 5 g Salz
- 5 g Backpulver
- 50 g Butterschmalz
- 180 g Wasser, kalt
-
6
12min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen in den "Mixtopf geschlossen" und 3 min " Modus „Teig kneten“" durchkneten.
4 Kugeln formen und auf etwa 20-25 cm dünn(!) ausrollen.
Tortillas in einer beschichteten Pfanne OHNE Öl etwa 1 min pro Seite braten bis sich kleine Blasen bilden.
In Alufolie packen und warm stellen.
Teig zubereiten
Tortillas zubereiten
Braten
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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