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2 Minuten- Brot


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Zutaten

1 Stück

2 Minuten- Brot

  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 450 Gramm lauwarmes Wasser
  • 250 Gramm Dinkel-Vollkornmehl
  • 250 Gramm Dinkelmehl
  • 50 Gramm Haferflocken
  • 50 Gramm Chiasamen
  • 1 Teelöffel Garam Masala
  • 6
    1h 2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten 1 Min./Dough mode verkneten.

    Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.

    JETZT Erst den Ofen auf 170 Grad Ober -Unterhitze vorheizen.

    Wenn der Ofen heiß ist, das Brot 50 Minuten backen.

    Aus der Form nehmen, ggf mit etwas Öl bestreichen und nochmal 10-15 Minuten nachbacken.

    Statt Chiasamen kann man gut Leinsamen, Sesam oder beliebige andere Körner nehmen (100 bis 150g insgesamt).
    Statt Garam Masala geht auch Brotgewürz.

    Fertig!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Counter-clockwise operationMixtopf anschließend zur Hälfte mit Wasser und 1 Spritzer Spülmittel füllen und 4 min auf 80 Grad Stufe 2 erhitzten.
Wasser zur Hälfte ausleeren und 10 Sekunden auf Stufe 10 stellen, um den Topf zu säubern.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker! Danke 👍🏻

    Verfasst von Siggilinde am 8. August 2020 - 16:13.

    Sehr lecker! Danke 👍🏻

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  • gs8360: Ach, das freut mich aber! Etwas Salz ist...

    Verfasst von Papierkreationen.net am 9. Juli 2020 - 07:58.

    gs8360: Ach, das freut mich aber! Etwas Salz ist sicher eine gute Idee!

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  • Sollte nicht noch Salz in das Rezept ?...

    Verfasst von gs8360 am 7. Juli 2020 - 14:33.

    Sollte nicht noch Salz in das Rezept ?

    Habe ich dazugemacht und das Brot schmeckte vorzüglich. Statt Chiasamen habe ich Sonnenblumenkerne genommen. Ist wirklich so schnell gemacht wie angegeben. LECKER

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  • geti: Das freut mich! Wenn es mal richtig fix...

    Verfasst von Papierkreationen.net am 5. Juli 2020 - 08:51.

    geti: Das freut mich! Wenn es mal richtig fix gehen muss, ist das einfach ein tolles Brot. Smile

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  • Ich habe Sesam und Sonnenblumenkerne mit...

    Verfasst von geti am 4. Juli 2020 - 16:49.

    Ich habe Sesam und Sonnenblumenkerne mit reingemacht und Dinkelflocken anstatt Haferflocken genommen.
    Schmeckte lecker und ging so schön schnell Love

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