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Zutaten
- 200 g Wasser
- 100 g Milch
- 15 g Salz
- 500 g Mehl
- 20 g Olivenöl
- 25 g Hefe
-
6
50min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
Im "Mixtopf geschlossen" Wasser, Milch, Hefe, Öl und Zucker 1 Min/37°/Stufe3 Dann Mehl und Salz zufügen (Salz immer ober den Mehl geben!) 2 Min/" Modus „Teig kneten“" Brote formen und 20/30 Min ruhen lassen. Im vorgeheitzten Ofen 20 Min 200° ...Aber bitte kontrollieren, jeder Ofen ist anders
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenAlso ich muss sagen, dass ich schon bessere brote...
Also ich muss sagen, dass ich schon bessere brote gebacken habe.
Es klebt ohne Ende und geschmacklich ist es auch nicht Grad der burner.
Wie viel Zucker kommt an das Rezept? Es steht bei den Zutaten nirgends der Zucker...
lecker...
lecker
war zu Beginn etwas skeptisch ob das Brot bei diesen Zutaten gut schmeckt aber ich muss sagen 5*
Klsadeja hat geschrieben:...
hallo klsadeja
ich habe noch Nie Von Mehl 00 gehört. Ist das ein Vollkornmehl?
Hallo Xenia6 Ich nehme
Hallo Xenia6
Ich nehme Weizenmehl Typ 00
Lg Sabry
Hallo, hört sich ja gut an,
Hallo, hört sich ja gut an, nimmst du dazu das normale 405/505 Mehl oder eher eins in 1050?