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Joghurtbrot

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Zutaten Teig

  • 200 g Dinkel
  • 1-2 Karotten
  • 400 g Mehl
  • 200 g warmes Wasser
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 Becher Joghurt (125 gr. ) natur
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  • 6
    45min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Den Dinkel in dem Mixtopf geschlossenabwiegen und ca. 15 sec. auf Turbo zerkleinern. Am besten ein Stück Küchenpapier zwischen den Meßbecher stecken, damit es nicht so staubt. Danach die Karotten in Stücken dazugeben und auf Stufe 5 ca. 5 sec. zerkleinern. Dann die restlichen Zutaten dazuwiegen und 1 min. auf Modus „Teig kneten“ kneten. Danach den Teig in eine Kastenform geben. Das Brot wird auf 200 Grad 40 min. im Backofen gebacken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo!Ja stimmt, es kommt

    Verfasst von Michi74 am 10. September 2013 - 09:27.

    Hallo!Ja stimmt, es kommt noch 1 Teel. Salz dazu. Ich hab es auch mal ohne gebacken, das war bei mir aber die Ausnahme.

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  • Dem Brot fehlt was! Kann es

    Verfasst von helga freitag am 8. September 2013 - 20:56.

    Dem Brot fehlt was! Kann es sein, dass bei den Zutaten Salz vergessen wurde?

    LG Helga

     

     

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