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Käsebrötchen/Partysonne Lecker u schnell

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Das koche ich heute
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Zutaten

7 Stück

Teig

  • 80 g Butter
  • 250 g Milch
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 500 g Mehl
  • 2 TL Salz
  • 150 g ger.Gauda oder Emmentalerkäse
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Zubereitung

  1. Butter, Milch und Hefe in den Closed lid geben.

    3Minuten bei 37C auf Stufe 2 rühren.

  2. Mehl und Salz dazu bzw in den Closed lid geben.

    3Minuten Dough mode

  3. 20Minuten im Closed lid oder an einem warmen Ort gehen lassen.

    Dann die Brötchen formen u als Partysonne zusammensetzen.

    Wer genug Zeit hat kann die Brötchen auf dem Blech nochmals 20Min gehen lassen.

  4. Brötchen mit Wasser bepinseln u mit Käse bestreuen u etwas andrücken.

  5. 15Minuten bei 220C auf Ober- Unter Hitze backen.

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Tipp

Anstatt Käse kann die Partysonne auch normal mit Sesam, Mohn, Kümmel, Sonnenblumenkerne, Kürbiskernen etc. bestreut und etwas angedrückt werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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