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Kinderbrötchen mit Schokolade


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Zutaten

  • 2 Eier
  • Milch
  • 100 g Butter, in Stücken
  • 1 TL Salz
  • 1 Würfel Hefe
  • 60 g Zucker
  • 570 g Mehl
  • 4 Riegel Kinderschokolade
  • etwas Kondensmilch
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Eier in den Mixtopf wiegen und mit Milch auffüllen, bis 300g erreicht sind. Butter, Salz, Hefe und Zucker dazugeben und 3 Min/ 37° / Stufe 2 erwärmen.Das Mehl zufügen und 4 sec/ Stufe 4 vermischen, dann 1 1/2 Min/ Knetstufe zu einem Teig verkneten. Etwa 20 Brötchen aus dem Teig formen. Die Kinderscokolade in 20 Stücke brechen und je ein Stück Schokolade in die 20 Teiglinge einkneten. Die Brötchen mit Kondensmilch bestreichen und 15 min bei 50°C aufgehen lassen, dann bei 175°C ca. 20 min goldgelb backen

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Rezept gibt es bereits...

    Verfasst von steffell am 28. April 2010 - 00:13.

    Hallo Kerstin01 !!!


     


    Lieben Dank fürs Rezept einstellen... leider ist es schon in der Rezeptwelt drin:


     


    www.rezeptwelt.de/rezepte/1281/einschulungs-broetchen.html


     


    LG steffell

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