Leichte Quarkbrötchen ohne Ei von Twigglmaus. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Leichte Quarkbrötchen ohne Ei

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Das koche ich heute

Zutaten

8 Stück

Leichte Quarkbrötchen ohne Ei

10 Esslöffel Öl
10 Esslöffel Milch
250 Gramm Quark
1 1/2 Päckchen Backpulver
2 Päckchen Vaniliezucker
500 Gramm Mehl
1 1/2 Teelöffel Salz
125 Gramm Zucker

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6

35min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
- Rezept erstellt für
  TM31
- Rezept erstellt für
  TM21
9
Deutsch

Zubereitung

Leichte Quarkbrötchen

Öl, Milch und Quark 30 Sek./Stufe 3 verrühren.

Restliche Zutaten hinzufügen 3 Min/" Modus „Teig kneten“"

Auf einer bemehlten Arbeitsfläche eine Rolle formen, in Stücke schneiden und Brötchen formen. Diese auf ein Backblech legen, einschneiden und mit Milch bestreichen.

Bei 200°C Ober/Unterhitze auf Sicht ca. 20 Minuten backen und am besten noch warm genießen

Hilfsmittel, die du benötigst

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Messbecher TM5/TM6
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kann auch ausgerollt werden und mit Ausstechformen zum Thema zb Herbst/Frühling/Sommer/Winter ausgestochen werden. Gegebenenfalls Backzeit anpassen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.