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Leichte Quarkbrötchen ohne Ei


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Zutaten

8 Stück

Leichte Quarkbrötchen ohne Ei

  • 10 Esslöffel Öl
  • 10 Esslöffel Milch
  • 250 Gramm Quark
  • 1 1/2 Päckchen Backpulver
  • 2 Päckchen Vaniliezucker
  • 500 Gramm Mehl
  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • 125 Gramm Zucker
  • 6
    35min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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      Rezept erstellt für
      TM31
    • Appliance TM21 image
      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

    Leichte Quarkbrötchen
  1. Öl, Milch und Quark 30 Sek./Stufe 3 verrühren.

    Restliche Zutaten hinzufügen 3 Min/ Modus „Teig kneten“

    Auf einer bemehlten Arbeitsfläche eine Rolle formen, in Stücke schneiden und Brötchen formen. Diese auf ein Backblech legen, einschneiden und mit Milch bestreichen.

    Bei 200°C Ober/Unterhitze auf Sicht ca. 20 Minuten backen und am besten noch warm genießen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kann auch ausgerollt werden und mit Ausstechformen zum Thema zb Herbst/Frühling/Sommer/Winter ausgestochen werden. Gegebenenfalls Backzeit anpassen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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