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Mandel Brot (GF, LF, Grain free)


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Zutaten

1 Stück

  • 470 g Mandeln (ganz)
  • 50 g Flohsamenschalen
  • 15 g Salz
  • 15 g Weinstein Backpulver
  • 5 Eier (Größe M)
  • 0,5 Liter Wasser, muss kochend sein! (damit Flohsamenschalen aufquellen!)
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21
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Zubereitung

  1. Ganze Mandeln auf das laufende Messer geben, auf höchststufe 7 Sec fein zerkleinern.

    Salz, Backpulver und Flohsamenschalen unter die nun gemahlenen Mandeln mixen, Eier zugeben und kurz unterrühren (10 sec auf stufe 6).

    Kochendes Wasser darüber geben und alles gut unterrühren.

    in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform einfüllen, glatt streichen und bei 200°C für 75 min backen.

    Guten Appettit

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Backofen Vorheizen

Backform kann mit Backpapier ausgelegt werden sobald der Teig fertig gerührt ist. Dann steht der Teig ein paar minuten und kann besser geformt werden. (ist nach einer kurzen stehzeit formbar)

 

 

Die Flohsamenschalen kann man am günstigsten bei Amazon.de bestellen, sind schnell zugestellt und der günstigste Platz wo ich sie in Deutschland gefunden habe...

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo habe eine Frage Schmeckt das Brot sehr nach...

    Verfasst von Holiday am 1. Juni 2017 - 17:08.

    Hallo, habe eine Frage? Schmeckt das Brot sehr nach Flohsamen?
    LG Birgit

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