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Müslibrot


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Zutaten

25 Scheibe/n

Müslibrot

  • 400 Gramm Mehl Typ 550
  • 1/2 Würfel Hefe (20 g)
  • 1 TL Honig
  • 200 Gramm Müsli
  • 1 TL Salz
  • 20 Gramm weiche Butter, in Stücken
  • 400 Gramm Buttermilch, zimmerwarm
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    für den Teig
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben uind 2 Minuten./Stufe Dough mode zu einem Teig verarbeiten.

    Teig in eine gefettete Kastenform (30 cm) geben und 45 Minuten bei 50 °C in der Backform gehen lassen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 200 °C backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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