3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Ruck Zuck Schwarzbierbrot mit Nüssen und Kernen


Drucken:
4

Zutaten

1 Stück

Ruck Zuck Schwarzbierbrot mit Nüssen und Kernen

  • 500 Gramm Bier, Schwarzbier
  • 500 Gramm Dinkelmehl
  • 180 Gramm Nüsse, oder Kerne deiner Wahl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

  1. Ofen auf 230°C Ober/Unterhitze vorheizen.
  2. Zuerst das Bier in den Mixtopf geben.
    Anschließend Dinkelmehl, Nüsse/Kerne, Backpulver und Salz dazugeben und
    5 Min./ Modus „Teig kneten“ kneten.
  3. Backform fetten und Teig hineingeben.
  4. 1 Stunde bei 230°C Ober/Unterhitze fertig backen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Bei diesem Ruck Zuck Brot ist kein Gehen des Brotes notwendig. Der Teig ist sehr flüssig aber das ist genau richtig.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare