3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Stockbrot


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 550 g Mehl
  • 2 TL Salz
  • 3 EL Öl
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 TL Zucker
  • 150 g Milch
  • 150 g Wasser
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten 2 Min./Knetstufe.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Für einen Grill-Picknick im Wald: den Teig direkt vor dem losfahren im Thermomix vorbereiten, in eine große Plastiktüte füllen (der Deckel bleibt nicht auf der Schüssel wenn der Teig geht) und dann im Wald jeweils eine kleine Portion zu einer langen Wurst drehen und um einen Stock wickeln.

Die leere Plastiktüte kann man dann für den Müll verwenden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Super super lecker . Die Kinder waren begeistert

    Verfasst von sonnengesicht am 25. Oktober 2017 - 20:01.

    Super super lecker . Die Kinder waren begeistert Cooking 2

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • So muss Stockbrot schmecken! Wir sind ganz...

    Verfasst von fuzzy-ginger am 27. August 2017 - 21:29.

    So muss Stockbrot schmecken! Wir sind ganz begeistert von dem Rezept. So einfach und so lecker! Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe den Teig nach dem umwickeln auf den Stock...

    Verfasst von 24 Chri 24 am 24. August 2017 - 17:08.

    Habe den Teig nach dem umwickeln auf den Stock noch mit Zimt-Zucker Mischung bestreut.
    War super leckerSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept! Sowohl Kinder, als auch Eltern waren...

    Verfasst von Pags78 am 20. August 2017 - 12:12.

    Super Rezept! Sowohl Kinder, als auch Eltern waren restlos begeistert! Einfach perfekt! Beim nächsten Mal werde ich mit Speck variieren!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und sehr schön, dass der Teig nicht...

    Verfasst von Jessila am 7. August 2017 - 21:28.

    Sehr lecker und sehr schön, dass der Teig nicht so an den Fingern klebt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept, schnell gemacht, total simpel,...

    Verfasst von BacardiJenny am 24. Juli 2017 - 08:20.

    Super Rezept, schnell gemacht, total simpel, vielen Dank. TOP - ich habe Dinkelmehl Type 1050 verwendet, kam super an, auch bei den Kids tmrc_emoticons.;-)

    No Risk, No Fun

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach nur toll

    Verfasst von @engelchen@ am 22. Juli 2017 - 09:22.

    Einfach nur toll

    @engelchen@

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt super, kann nur sagen Daumen hoch....

    Verfasst von Nervsack am 22. Juli 2017 - 08:53.

    Schmeckt super, kann nur sagen Daumen hoch. Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker und schnell gemacht und der Teig ist...

    Verfasst von Conny1981 am 16. Juni 2017 - 15:59.

    Super lecker und schnell gemacht, und der Teig ist sehr gut zu verarbeiten und aus dem Mixtopf zu entfernen! Habe eine Hälfte mit Röstzwiebeln gemacht, hat super geschmeckt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super

    Verfasst von nessisiem am 5. Juni 2017 - 23:20.

    Super

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • schnell einfach und super lecker

    Verfasst von DieDani86 am 4. Juni 2017 - 20:36.

    schnell, einfach und super lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klasse Rezept...

    Verfasst von Meike Helbig am 30. Mai 2017 - 19:44.

    Klasse Rezept!
    Super Stockbrotteig, geht schnell, lässt sich gut portionieren und wickeln - und schmeckt auch noch sehr lecker und knusprig!!! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept...

    Verfasst von Barny123 am 28. Mai 2017 - 08:31.

    Super Rezept.
    Hab es mit 300 gr Buttermilch und Kräutersalz gemacht.
    Tolle knusprige Kruste. Perfekt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker Hab daraus Broumltchen im Ofen...

    Verfasst von jillk am 30. April 2017 - 20:26.

    Sehr lecker! Hab daraus Brötchen im Ofen gebacken.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Muss der Teig vorher gehen

    Verfasst von macha am 30. April 2017 - 15:24.

    Muss der Teig vorher gehen?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • haben wir im sommer gemacht zum Abschlussfest...

    Verfasst von Chiaraengel81 am 10. Januar 2017 - 20:55.

    haben wir im sommer gemacht zum Abschlussfest meines großen Sohnes.

    Ist super angekommen und hat super geschmecktWink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker ☺. Habe auch die doppelte Menge...

    Verfasst von mela.zink am 24. Dezember 2016 - 08:31.

    Super lecker ☺. Habe auch die doppelte Menge gemacht und auf Wunsch der männlichen Esser die Hälfte des Teiges mit Speck, Zwiebeln und geriebenen Käse verfeinert, das kam super an. Das wirds nun öfters zum Waldspeck geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Rezept ist absolut klasse. Aus dem restlichen...

    Verfasst von AliPollard am 13. November 2016 - 13:32.

    Das Rezept ist absolut klasse. Aus dem restlichen Teig haben wir dann kleine Pizzabrötchen gemacht, super lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klasse Rezept. Geht gut auf der Teig und...

    Verfasst von sanbied am 5. November 2016 - 14:34.

    Smile Klasse Rezept. Geht gut auf der Teig und schmeckt!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gerade für die heutige Halloween-Party...

    Verfasst von Sc1311 am 31. Oktober 2016 - 08:20.

    Gerade für die heutige Halloween-Party gemacht... Danke fürs Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept! Leicht und schnell zu machen und...

    Verfasst von Schokinipri am 14. September 2016 - 18:06.

    Tolles Rezept! Leicht und schnell zu machen und schmeckt auch gut! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Stockbrot Rezept. Geht einfach und schnell...

    Verfasst von stegiste am 9. September 2016 - 06:57.

    Super Stockbrot Rezept. Geht einfach und schnell und schmeckt superlecker! Von mir gibt es ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe die doppelte Menge

    Verfasst von EJ jummy am 6. September 2016 - 01:48.

    Ich habe die doppelte Menge gemacht reichte gerade so für 5 personen war total lecker!!! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept, schnell gemacht

    Verfasst von Arianemüller am 29. August 2016 - 16:44.

    Super Rezept, schnell gemacht und geschmacklich total klasse!

     

    Tipp: Das Salz haben wir durch selbstgemachtes Kräutersatz ersetzt - sehr zu empfehlen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klasse Stockbrotteig Kannte

    Verfasst von Moonie am 24. August 2016 - 21:26.

    Klasse Stockbrotteig

    Kannte nur Teig mit Butter, der natürlich gehaltvoller war. Big Smile

    Dieser mit Hefe ist sehr gut gelungen und  hat vor allem super geschmeckt ! tmrc_emoticons.8) 

    Lg

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Teig kam super an. Heute

    Verfasst von Kerstin1976 am 20. August 2016 - 14:55.

    Der Teig kam super an. Heute wird er gleich nochmal gemacht. Die Kids fanden ihn super und auch den Erwachsenen hat er sehr gut geschmeckt.  tmrc_emoticons.p

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wirklich sehr zu empfehlen!

    Verfasst von Ulchen am 19. August 2016 - 08:48.

    Wirklich sehr zu empfehlen! Super lecker und super schnell gemacht! Hatte zum Ausprobieren nur die Hälfte der Menge gemacht, aber das geht ja so schnell weg.... Nächstes Mal nur noch ganze Menge! Danke für das tolle Rezept!!! tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept - die Kinder

    Verfasst von sandka am 11. August 2016 - 12:30.

    Super Rezept - die Kinder waren begeistert! tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach und lecker.... Ich

    Verfasst von butschi505 am 3. August 2016 - 14:02.

    Einfach und lecker....

    Ich habe noch Röstzwiebeln mit eingeknetet. Die Kids sowie die Eltern waren begeistert!

    Cooking 2

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach ein teaum!! Danke

    Verfasst von SophieBQ am 30. Juli 2016 - 22:47.

    Einfach ein teaum!! Danke fürs Rezept, wird ab jetzt öfter gemacht!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Stockbrot ist supergut

    Verfasst von sabine.schrode am 29. Juli 2016 - 23:43.

    Das Stockbrot ist supergut bei den Gästen angekommen....und so schnell zu machen....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Stockbrot einfach nur

    Verfasst von Diamoon am 24. Juli 2016 - 20:49.

    Das Stockbrot einfach nur lecker,schnell gemacht,danke für das Rezept  Cooking 2

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezepte. Wir haben kein

    Verfasst von Drea1980 am 24. Juli 2016 - 20:23.

    Super Rezepte. Wir haben kein stockbrot daraus gemacht, sondern den Teig als kleine Brötchen direkt auf den Grill gelegt. Kam super an. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker - sehr schnell

    Verfasst von rhoen10 am 10. Juli 2016 - 01:15.

    Super lecker - sehr schnell gemacht!!! Der Teig war super und hat sich gut verarbeiten lassen. Hat überhaupt nicht geklebt und hat sich auch gut vom Stock gelöst. Wird es noch öfter geben!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker. Vielen

    Verfasst von Jadefux am 5. Juli 2016 - 12:16.

    Sehr, sehr lecker.

    Vielen Dank dafür! tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ist schnell gemacht und die

    Verfasst von Grittn am 29. Juni 2016 - 22:49.

    Ist schnell gemacht und die Kinder haben sich sehr gefreut 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für den Hinweis mit der

    Verfasst von fam.schappi am 18. Juni 2016 - 15:08.

    Danke für den Hinweis mit der doppelten Menge.

    dsc - Daniela Schappert

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Beste Stockbrot, welches

    Verfasst von Miezemauns am 3. Juni 2016 - 13:40.

    Das Beste Stockbrot, welches ich bisher probiert habe. Eigentlich fand ich Stockbrot nie so spannend, aber dieser hier ist der absolute Knaller. Durch die Hefe einfach schon locker und unheimlich lecker. War hier zu einer Grillparty (dazu mit Kräuter oder Tomatenbutter...einfach köstlich) der Renner und wird es defintiv jetzt öfter geben.

     

    Ich habe übrings die doppelte Menge im TM5 gemacht. Funktionierte tadellos tmrc_emoticons.;-)

    ED: 03.03.16      SN: 31.03.16  LD:06.04.16

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe den Teig kurz vor

    Verfasst von _Lotti.Karotti_ am 18. Mai 2016 - 11:06.

    Habe den Teig kurz vor Abfahrt zu bereitet und in eine Plastiktüte gelegt.

    Das Stockbrot war super lecker und die Männer beim Angeln waren begeistert tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • seeeehr lecker und super

    Verfasst von familievaeth am 17. Mai 2016 - 16:01.

    seeeehr lecker und super einfach, ich habe noch etwas Kreuzkümmel und Schnittlauch mit rein gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept. Die Kids waren

    Verfasst von strullinr1 am 17. Mai 2016 - 00:15.

    Super Rezept. Die Kids waren begeistert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Brot ist super. Ich habe

    Verfasst von AnLiMe am 16. Mai 2016 - 13:25.

    Das Brot ist super. Ich habe nur etwas zu wenig Salz genommen (gestrichene Teelöffel). Beim nächsten Mal nehme ich etwas mehr. Die Idee mit dem Plastikbeutel hat super funktioniert. Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Volle 5 Sterne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ -

    Verfasst von Prusselise79 am 8. Mai 2016 - 23:34.

    Volle 5 Sterne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - verdient!

    Schmeckt sogar meinem Mann und ist super fix gemacht!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach super! Haben den Teig

    Verfasst von BibiKu am 7. Mai 2016 - 22:35.

    Einfach super!

    Haben den Teig gerade als Fladen auf den Grill gepackt und sie sind super geworden. Wird mein Standard-Rezept. 

    Vielen Dank fürs Einstellen  Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe die Stöcke noch nie

    Verfasst von Hobby Köchin am 4. Mai 2016 - 14:46.

    Ich habe die Stöcke noch nie gezählt! Aber der Teig müsste für 20 Stöcke ausreichen. Bei mehr als 10 Kindern würde ich die Menge 2x hintereinander machen. Bei 10 Kindern sind das keine großen Portionen aber erfahrungsgemäß reicht es einem Kind wenn es 2 Stöcke gebacken hat. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Möchte gerne das Stockbrot

    Verfasst von sandra210378 am 4. Mai 2016 - 12:38.

    Möchte gerne das Stockbrot bei nem Kindergeburtstag machen...

    Für wieviel "Stöcke" reicht denn der Teig?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für die vielen

    Verfasst von Hobby Köchin am 30. April 2016 - 11:57.

    Vielen Dank für die vielen positiven Bewertungen! Wir haben das Stockbrot gestern auch wieder gemacht. Dabei habe ich an die vielen Leuten gedacht, die inzwischen das gleiche Rezept haben und habe mich sehr gefreut! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superlecker!!! Wird es jetzt

    Verfasst von xSchlumpinchenX am 30. April 2016 - 11:40.

    Superlecker!!! Wird es jetzt öfter mal geben! Habe in eine Teigportion noch ein paar Speckwürfel und ein

    bissel geriebenen Gouda gegeben  - als deftige Version auch sehr gut!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Zusammengerührt ist der Teig

    Verfasst von runningmom_04 am 26. April 2016 - 12:26.

    Zusammengerührt ist der Teig echt schnell, leider hatte mein Sohn etwas Probleme beim Stockbrot herstellen, was aber nicht am Teig lag tmrc_emoticons.;-) Wir haben aus dem Rest dann Brötschen gebacken, die waren auch lecker! Zum nächsten Grillausflug werden wir aber bestimmt einen neuen Versuch starten!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Aus diesem Teig macht man das

    Verfasst von EKas am 23. April 2016 - 23:52.

    Aus diesem Teig macht man das beste Stockbrot überhaupt! Schnell und einfach zu machen und schmeckt  genauso, wie ein Stockbrot schmecken sollte!!  Party

    Vor Kuchen kannst du dich nicht verstecken; er findet dich!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •