Zutaten
- 450 ml lauwarmes Wasser
- 650-700 Gramm Dinkelmehl, Type 1050
- 2 Teel. Salz
- 1 Teel. Zucker
- 1 Würfel Hefe
- 150 Gramm Röstzwiebeln
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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9
Zubereitung
Alle Zutaten in den TM geben und 2 Minuten auf Stufe
" Modus „Teig kneten“" kneten.Dann einen Laib formen aufs Backblech geben und 40 Minuten gehen lassen. Mehrmals schräg einschneiden.
Im vorgeheizten Ofen auf der 2. Schiene von unten bei 220 Grad 10 Minuten backen. Temperatur herunterschalten und das Zwiebelbrot bei 180 Grad 20 Minuten fertig backen.
Wenn man mit dem Knöchel auf den Boden vom Zwiebelbrot klopft und es hohl klingt, ist das Brot fertig.
Guten Appetit..
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr einfaches und mega leckeres Brot. Hat allen...
Sehr einfaches und mega leckeres Brot. Hat allen geschmeckt 👍😁
sehr leckeres Brot. Danke für das Rezept
sehr leckeres Brot. Danke für das Rezept
Elbschnitte:...
Elbschnitte:
Wie lange muss es im U... und bei welcher Temperatur backen?
Hab dem U... schon ne gefühlte Ewigkeit, aber noch nie benutzt.
Der TM ist noch nicht so lange kn unserer Mitte.
super an geschmack, vielen lieben dank. Aber das...
super an geschmack, vielen lieben dank. Aber das nächste mal werde ich entweder normal Dinkelmehl oder gemischt nehmen. War mit dem dem Vollkorndinkel ein wenig zu körnig.
Leicht zu backen,aber ich fand es nicht sooo...
Leicht zu backen,aber ich fand es nicht sooo lecker.Trocken wenn es ausgekühlt ist.Warm aber lecker.
Hallo,...
Hallo,
vielleicht kann mir jemand helfen.
Insgesamt ist das Brot super geworden. Außen schön knusprig, innnen fluffig.
Nur in der Mitte ist es ungefähr 3x1 cm nicht durch. Was habe ich falsch gemacht?
Tolles Brot super legger habe es eben zum...
Tolles Brot super legger habe es eben zum erstenmal gemacht klasse
Brot ist lecker volle Punkte
Brot ist lecker volle Punkte
Bei mir hat es wunderbar funktioniert - das...
Bei mir hat es wunderbar funktioniert - das gesamte Haus duftet.
Zum Abendbrot gab es dieses Brot aus dem U**** von der bekannten Plastikfirma mit selbstgemachter Butter aus der Rezeptwelt.
Es war ein Gedicht und bei Brot bin ich krüsch!
Tolles Rezept!!!!...
Tolles Rezept!!!!
Die Zubereitung ist total einfach und es schmeckt himmlisch!
Warum zur Marine gehen, wenn man Pirat sein kann!?
Super lecker und schnell gemacht Es wird bei uns...
Super lecker und schnell gemacht. Es wird bei uns öfter gemacht. Danke für das Rezept.
Ich habe den schon 3x zubereitet und der ist nur...
Ich habe den schon 3x zubereitet und der ist nur mega lecker! 5*****
Ich würde mal sagen das ist mal ein Brot😍...
Ich würde mal sagen das ist mal ein Brot😍 Wenn es jez noch schmeckt,bin ich sehr zu frieden 😂
Habe das Brot gestern mit Roggenmehl gemacht und...
Habe das Brot gestern mit Roggenmehl gemacht und es ist nichts geworden. Der TM5 konnte die Maße nicht mal kneten. Landete in der Mülltonne.
Das Brot ist toll. Ich hab nur Weizenmehl...
Das Brot ist toll. Ich hab nur Weizenmehl genommen. Meine Kids lieben es.
Sehr lecker,knusprig!Habe keinen Zucker und 450gr....
Sehr lecker,knusprig!Habe keinen Zucker und 450gr. Dinkelmehl und 200gr.Rogenmehl genommen!Danke
Geschmacklich ein Traum,
Geschmacklich ein Traum, allerdings wird das Brot bei mir sehr fest. Werde mal ein anderes Mehl probieren.
Wirklich lecker und so
Wirklich lecker und so einfach
Sehr Lecker habe es heute
Sehr Lecker habe es heute ausprobiert
Sehr lecker und fluffig, hat
Sehr lecker und fluffig, hat auch nach zwei Tagen noch gut geschmeckt.
Super lecker! Schnell und
Super lecker! Schnell und einfach gemacht!
Hatten es zum Grillen und es
Hatten es zum Grillen und es war unglaublich lecker. Habe 3 Baguettes daraus gemacht. Am besten ist es frisch und warm, aber auch am nächsten Tag angefeuchtet und auf dem Toaster jede Seite 1x aufgebacken noch suuuper köstlich!!
Leila
Bin sehr gespannt ob das was
Bin sehr gespannt ob das was wird. Ist ein super fester Klumpen und nicht mal der TM hat es geknetet bekommen... vielleicht mein Fehler da ich Roggenvollkornmehl benutzt habe? ?
Steffi Ka schrieb: Unser
Ich freue mich....
Liebe Grüße
Dagny.
Unser Liebelingsbrot -
Unser Liebelingsbrot - saftig, würzig und schnell gemacht.
Geniales Brot. Einfach in der
Geniales Brot.
Einfach in der Zubereitung. Schmeckt super lecker. Vielen Dank dafür
Ich freue mich wirklich sehr
Ich freue mich wirklich sehr das das Brot so gut ankommt. Danke Euch allen für die Sterne.
Liebe Grüße
Dagny.
Volle 5 Sterne ! Schnell
Volle 5 Sterne ! Schnell gemacht und schmeckt super. Danke für das tolle Rezept .
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Sehr lecker, danke für das
Sehr lecker, danke für das Rezept
Ich habe heute zum aller
Ich habe heute zum aller ersten mal ein Brot gebacken, es ist super geworden und es schmeckt richtig lecker
Freue mich sehr das es so gut
Freue mich sehr das es so gut ankommt.......
Liebe Grüße
Dagny.
Sehr lecker! Habe es mit
Sehr lecker! Habe es mit Dinkelmehl gemacht...
Life is short - eat dessert first!
Prima, :) Ich freue mich
Prima,
Ich freue mich immer wenn das Brot gut ankommt. Und experimentieren gehört zum Handwerk.... 
Liebe Grüße
Dagny.
Ich habe das Brot gestern mit
Ich habe das Brot gestern mit 1150 er Roggenmehl und 650er Dinkel halb / halb gemacht weil ich
kein 1050er Dinkel bekommen habe. Hat prima geklappt und schmeckt sehr lecker!
Werde es aber demnächst auch mit dem angegebenen Mehl backen!
lecker
Super lecker! Morgen grillen
Super lecker!
Morgen grillen wir und dazu reichen wir das Brot mit Bärlauchbutter!
sehr lecker und einfach daher
sehr lecker und einfach daher mach ich es recht häufig
Sehr lecker, habe ich schon
Sehr lecker, habe ich schon ein paar mal gemacht
ich habe das brot gestern
ich habe das brot gestern gemacht, es ist sehr lecker...
Schmeckt nicht, gibt es nicht und wenn, dann erst wenn man das Essen probiert hat !
hört sich lecker an
hört sich lecker an
Das Brot habe ich schon so
Das Brot habe ich schon so oft gemacht. Jetzt grad wieder beim ruhen. Es ist sowas von lecker. Jedesmal wenn wir irgendwo eingeladen sind, heisst es, kannst du wieder das superleckere Brot machen.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Dass Brot ist echt der
Dass Brot ist echt der Hammer. Suuuper lecker.... Habe ich gleich in meiner Sammlung gespeichert
Danke für so ein tolles Rezept!!!!
Heute zum 20sten Mal gemacht.
Heute zum 20sten Mal gemacht. Super lecker und einfach.
Hmmm, so lecker! Ob mit
Hmmm, so lecker! Ob mit Butter, Datteldip oder ohne alles. Ein Gedicht! Ich backe immer 3 Baguettes aus der Teigmenge.
Schmeckt super - vielen Dank
Schmeckt super - vielen Dank für das tolle Rezept! Ich habe, der Saftigkeit wegen, 10 ml Wasser durch Olivenöl ersetzt.
Bitte dann man
Bitte dann man berichten......
Liebe Grüße
Dagny.
:)dankeeeeeeee
Also ich denke mal das kann
Also ich denke mal das kann nicht schaden. Habe ich auch schon in anderes Brot getan wo es nicht dabei stand.
Liebe Grüße
Dagny.
mhhhh werd ich morgen gleich
mhhhh werd ich morgen gleich versuchen
meine frage: kann ich da auch sauerteigpulver mitreingeben?