guten Abend,
hatte heute ein längeres Telefonat, mit einer traurigen Nachricht
Da ich mir denke, daß Irison wieder arbeitet, habe ich für Euch ge-googelt:
Röstzwiebeln.
Die Zwiebeln[/b] pellen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Gut in Mehl wälzen und in gut ausgelassener Butter (nicht zu heiß) die Zwiebeln[/b] rösten. Nicht zu wenig Butter nehmen, sonst werden sie nur schwarz. Die Röstzwiebeln[/b] auch nicht mit einem Kochlöffel nur rühren, sondern lieber mit 2 Gabeln wenden.




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