Glöckchen mein Mann hat die Koteletts auf der "Sizzle Zone" ( Temperatur bis zu 800°) kurz angebräunt. Durch das Fett am Rand der Koteletts entsteht eine Stichflamme. Das Fleisch wird darauf nur kurz geröstet und wandert danach auf den normalen Teil des Gasgrills.
Heute gab es Lachsfilets. Mein Mann ist wieder in seinem Element. ![]()
Genießt den Nachmittag und lasst es euch gut gehen.


