Guten Abend,
kalt und usselig ist es, naja wenn man ständig TK-Erbsen im Gesicht hat, wie soll ich da warm werden?
Kallewirsch, gut, dass deine Mutation zum A .... zum Erfolg geführt hat.
Hier kommt das Rezept für Elisenlebkuchen, egal wer backt, ich hätte gerne 2 Stück .... Deal??
Elisenlebkuchen
200 g Haselnüsse 10 Sekunden/Stufe 10 fein mahlen und umfüllen
70 g Butter weich, 150 g Zucker und 2 Eier 2 Minuten/37°C/Stufe 3 schaumig schlagen
1/2 Beutel Lebkuchengewürz
1 TL Kakaopulver
100 g Zitronat,
100 g Orangeat
100 g Rosinen
120 g Milch zugeben und 10 Sekunden/Stufe 5 vermischen
250 g Mehl und 1 Päck. Backpulver 1 Minute/Stufe Teigknetstufe mit Hilfe des Spatels verrühren
Teig auf Oblaten 7 cm Durchmesser verteilen und im vorgeheizten Backofen auf zwei Backblechen nacheinander backen.



