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Apfel-Crumble


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Zutaten

6 Portion/en

Apfel-Crumble

  • Streusel:
  • 100 g Butter, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
  • 80 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • Füllung:
  • 600 g Äpfel, geviertelt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 40 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 6
    35min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C vorheizen.

    Streusel:

    Alle Streuselzutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6 zu Streuseln vermischen und umfüllen.

    Füllung:

    Alle Zutaten für die Füllung in den Mixtopf geben und 2 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

    Anschließend 5 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen. Füllung in eine gefettete Auflaufform geben.

    Streusel darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten bei 180°C goldbraun backen.

    Apfel-Crumble warm servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Auflaufform Anna
    Auflaufform Anna
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  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Varianten:

Als Füllung eignen sich auch Birnen, Rhabarber, Pflaumen, Waldbeeren...

Als Gewürze z. B. Vanille, Rosmarin, Salbei.

Als Dessert oder auch zum Kaffee statt dicker Torte mit einer Kugel Vanilleeis/- soße - ein Traum!!!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Hat uns sehr gut geschmeckt und wird es auf jeden...

    Verfasst von Ouzo73 am 4. März 2024 - 22:19.

    Hat uns sehr gut geschmeckt und wird es auf jeden Fall wieder geben. Bin genau nach dem Rezept vorgegangen. Bei uns gab's Vanillesauce dazu.

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  • Sehr fein....

    Verfasst von alfija am 1. Februar 2024 - 15:25.

    Sehr fein.
    Meine Äpfel (750g) waren gut "gelagert" und sehr süß, so dass ich für die Füllung keinen Zucker brauchte.

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  • Mega lecker und fix gemacht ... ...

    Verfasst von heima28 am 26. November 2023 - 15:55.

    Mega lecker und fix gemacht ...
    beim nächsten mal mache ich noch ein paar Rosinen dazu, die ich vorher in Apfelsaft oder Rum einlege.
    Stelle ich mir superlecker vor.

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  • Sehr lecker, Streusel reichen auch noch für 2...

    Verfasst von Anna-Mathea am 12. Oktober 2023 - 13:10.

    Sehr lecker, Streusel reichen auch noch für 2 Äpfel mehrSmile

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  • Sehr sehr lecker, mit Eis serviert oder Vanille -...

    Verfasst von Mountie am 16. Juli 2023 - 19:23.

    Sehr sehr lecker, mit Eis serviert oder Vanille - Soße Smile

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  • 1,5 -fache Menge, außer Zucker

    Verfasst von Jogger am 12. März 2023 - 18:03.

    1,5 -fache Menge, außer Zucker

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  • Leckaaaa und fix gemacht.... habe 100 gr. Mehl, 40...

    Verfasst von Ilona Lendzian am 19. Februar 2023 - 16:20.

    Leckaaaa und fix gemacht.... habe 100 gr. Mehl, 40 gr. Gem. Mandeln und 20 gr. Haferflocken genommen, viel weniger Zucker, dafür etwas Vanillezucker.... köstlich Smile Lieben Dank💐

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  • Einfach lecker und schnell zubereitet ....Dieses...

    Verfasst von Beam am 22. Januar 2023 - 16:00.

    Einfach lecker und schnell zubereitet ....Dieses Apfel Crumble habe ich schon öffters gemacht.😊 und gestern zum ersten Mal mit Dinkelmehl.
    Habe keinen Unterschied zum sonst üblichen Mehl feststellen können.Auch gebe ich 2-3 EL Kokosraspeln in die Streusel.
    Dazu nach belieben eine Kugel Vanilleeis.Vielen Dank für das Rezept. Ich kann es nur empfehlen.

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  • Geschmacklich war's für uns ok. Etwas zu süß...

    Verfasst von dosenfabrik am 22. Januar 2023 - 14:02.

    Geschmacklich war's für uns ok. Etwas zu süß und die gegarten Äpfel waren für uns ein Versuch wert. Wir mögen das Crumble aber doch lieber knackiger mit rohen Apfelwürfeln, etwas Zimt, Streusel und dann gebacken.
    Geschmackssache eben 🤷‍♀️

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  • Mega

    Verfasst von CharlotteBVB am 20. November 2022 - 14:53.

    Mega Smile

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  • Einfach nur lecker......

    Verfasst von TMES am 20. November 2022 - 14:25.

    Einfach nur lecker...
    Dieses Apfel Crumble habe ich schon öffters gemacht. Gerade die Kids lieben es und ich habe damit schon manch einen Apfelverweigerer überzeugt, dass Äpfel lecker sind.😊
    Einen kleinen Unterschied zum Original mache ich jedoch, ich gebe 2-3 EL Haferflocken in die Streusel mit rein, dadurch werden diese schön kross.
    Vielen Dank für das Rezept. Ich kann es nur empfehlen.

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  • Megalecker und superschnell

    Verfasst von ibivio am 11. November 2022 - 18:51.

    Megalecker und superschnell Love

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  • Sehr lecker und einfach.

    Verfasst von oscarpone am 10. Oktober 2022 - 13:15.

    Sehr lecker und einfach.

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  • So lecken und so schnell, gestern versucht und...

    Verfasst von winnie2011 am 25. September 2022 - 14:14.

    So lecken und so schnell, gestern versucht und heute gleich nochmal, hat sich einfach "aufgelöst" 😋😉

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  • Ober lecker!

    Verfasst von rikerle am 4. September 2022 - 16:55.

    Ober lecker!

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  • Gestern ausprobiert schmeckt sehr gut..hab bei den...

    Verfasst von rubin1963 am 22. Juli 2022 - 16:43.

    Gestern ausprobiert schmeckt sehr gut..hab bei den Streuseln nur 30g Zucker und bei der Füllung 10g Zucker verwendet hat vollkommen gereicht Smile

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  • Super lecker, und perfekt für Äpfel, die nicht...

    Verfasst von Tessi2012 am 6. April 2022 - 09:56.

    Super lecker, und perfekt für Äpfel, die nicht mehr so knackig sind und die dann keiner mehr will. Echt top!

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  • Wie groß soll die Back/Auflaufform für diesen...

    Verfasst von Ingwer am 19. Februar 2022 - 19:13.

    Wie groß soll die Back/Auflaufform für diesen Crumble sein. Bei mir ist alles sehr flach geworden. Vielleich war die Form zu groß. Ansonsten 5 Sterne.

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  • 5 Punkte für den Geschmack, 5 Punkte für die...

    Verfasst von Valme am 6. Februar 2022 - 14:10.

    5 Punkte für den Geschmack, 5 Punkte für die Garantie, dass dieses Gericht auch Leuten gelingt, die nicht gerne backen. 5 Punkte für das sichere Lob der Gäste

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  • War mega Lecker.

    Verfasst von janine thrams am 23. Januar 2022 - 19:15.

    War mega Lecker.

    Slow Cooking

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  • Ein super Rezept mit Gelinggarantie. Man kann...

    Verfasst von Schokosonne am 16. Januar 2022 - 14:17.

    Ein super Rezept mit Gelinggarantie. Man kann alles super vorbereiten bevor die Gäste kommen und dann just in time die vorbereiteten Streusel über die vorbereitete Füllung geben und ab in den Backofen. Ich habe noch ein paar Heidelbeeren mit zu den Äpfeln gegeben, das hat super geschmeckt und war farblich sehr ansprechend.

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  • Schon oft gemacht! Geht super schnell. Man muss...

    Verfasst von heidi1108 am 28. Dezember 2021 - 14:00.

    Schon oft gemacht! Geht super schnell. Man muss nicht mal unbedingt die Äpfel schälen.
    Ich gebe zu vollreifen Äpfeln keinen Zucker mehr dazu. Schmeckt auch ohne super!
    (Vor allem auch für kleine Kinder)

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  • Sooo lecker und dabei so unfassbar einfach zu...

    Verfasst von SabrinaS80 am 19. Dezember 2021 - 19:21.

    Sooo lecker und dabei so unfassbar einfach zu machen!!!

    Hab ein Rezept zur Apfelverwertung gesucht, da ich einige hier hatte, die man nicht mehr so essen mochte... Für in den Ofen aber noch perfekt. Und dann kommt hier so etwas unsagbar leckeres bei herum! Super

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  • Schon zig mal gemacht! Ein köstliches Rezept,...

    Verfasst von Tulepina am 12. Dezember 2021 - 13:59.

    Schon zig mal gemacht! Ein köstliches Rezept, welches sich ohne viel Aufwand und Zutaten fix vorbereitet lässt. Dazu Eis und Sahne - für uns perfekt! Lieben Dank für das tolle Rezept.

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  • Klingt sehr lecker! Und auch die Kommentare sind...

    Verfasst von LecksiSchmecksi am 4. Dezember 2021 - 16:37.

    Klingt sehr lecker! Und auch die Kommentare sind überraschend positiv!
    Werde ich auf jeden Fall bald ausprobieren. Äpfel passen meiner Meinung
    nach auch super für kalte Tage!

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  • Sehr, sehr lecker...5 Sterne von mir

    Verfasst von Mps34 am 17. November 2021 - 13:13.

    Sehr, sehr lecker...5 Sterne von mir

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  • Ein super Rezept, ich bin total begeistert -...

    Verfasst von am65pm48 am 15. November 2021 - 08:44.

    Ein super Rezept, ich bin total begeistert - vielen Dank für's Einstellen!

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  • Super lecker! Hat uns sehr sehr gut geschmeckt

    Verfasst von Betzy Fraitag am 30. Oktober 2021 - 09:36.

    Super lecker! Hat uns sehr sehr gut geschmeckt Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gut, ...

    Verfasst von Kyra100 am 28. Oktober 2021 - 12:45.

    Sehr gut,
    Und gut vorzubereiten.
    In die Streusel habe ich auch noch etwas Zimt gegeben und mit Nüssen garniert.

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  • Sehr lecker mit Vanilleeis, hat allen geschmeckt....

    Verfasst von Pimbolie81 am 24. Oktober 2021 - 12:58.

    Sehr lecker mit Vanilleeis, hat allen geschmeckt. Gibt's auf jeden Fall wieder mal... Danke fürs Rezept

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  • Klasse - easy und lecker! Ich habe die 1 1/2 fache...

    Verfasst von kaktus24@gmx.de am 24. Oktober 2021 - 08:56.

    Klasse - easy und lecker! Ich habe die 1 1/2 fache Menge gemacht, gar kein Problemm und die Hälfte brauner Zucker in den Streuseln. Dazu das volle Programm gereicht, Sahne, Vanilleeis und VanillesoßeSmile

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  • Sehr lecker zu einer Vanilleeiskugel 😊

    Verfasst von Arimix am 21. Oktober 2021 - 20:42.

    Sehr lecker zu einer Vanilleeiskugel 😊

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  • So liebe ich das: einfach gemacht und sehr lecker!...

    Verfasst von Katja Ley-Müller am 18. Oktober 2021 - 15:18.

    So liebe ich das: einfach gemacht und sehr lecker! Danke dafür! Smile

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  • Hallo!!...

    Verfasst von Gazelle01 am 17. Oktober 2021 - 17:37.

    Hallo!!

    Vielen lieben Dank für dieses köstliche Rezept!!

    Lg Gazelle

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  • Sehr schnell gemacht. Schmeckt super lecker.

    Verfasst von *Bine* am 13. Oktober 2021 - 14:17.

    Sehr schnell gemacht. Schmeckt super lecker.

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  • Knusperig lecker! Ein Traum mit Vanilleeis und...

    Verfasst von Medi-Sprotten am 5. Oktober 2021 - 07:27.

    Knusperig lecker! Ein Traum mit Vanilleeis und Sahne! Wir haben es mit schon mit Apfel und Zwetschge gemacht.

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  • Das war gestern unser Dessert. Wir hatten Gäste...

    Verfasst von Wormel am 28. September 2021 - 14:18.

    Das war gestern unser Dessert. Wir hatten Gäste und alle waren begeistert. Mein Mann will ihn diese Woche nochmal. Ganz für uns allein...

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  • Super schnell gemacht und noch schneller...

    Verfasst von Nadine6982 am 25. September 2021 - 22:16.

    Super schnell gemacht und noch schneller aufgefuttert! 😋

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  • Super Rezept. Schmeckt auch sehr gut mit gehackten...

    Verfasst von family99 am 22. September 2021 - 07:59.

    Super Rezept. Schmeckt auch sehr gut mit gehackten Mandeln oder Haselnusskrokant in den Streuseln 😋.

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  • Sogar den Kindern hat es geschmeckt....

    Verfasst von Silke0206 am 20. September 2021 - 17:38.

    Sogar den Kindern hat es geschmeckt.
    Mit einer Kugel Vanilleeis oder Vanillesoße eine gute Portion für 5 Personen.

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  • So mache ich den auch und wenn ich Lust habe mache...

    Verfasst von flohgruschi am 20. September 2021 - 14:13.

    So mache ich den auch und wenn ich Lust habe mache ich ein Blech mit Biskuitteig und mache die restliche Füllung oben drauf. Dann backen. Mein Lieblingsrezept!

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  • Wir hatten gestern Besuch und da ich allle Zutaten...

    Verfasst von Kater Hugo am 20. September 2021 - 06:45.

    Wir hatten gestern Besuch und da ich allle Zutaten zuhause hatte (außer Vanilleeis, das haben wir schnell von der Eisdiele geholt) habe ich spontan entschieden, den Apfel-Crumble auszuprobieren (mein erster Cumble). Sehr lecker, alle waren begeistert. Wird auf jeden Fall jetzt öfter gemacht. Vielen Dank für das Rezept.

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  • Sehr lecker, super schnell und einfach! Ich habe...

    Verfasst von katzeirina555 am 18. September 2021 - 20:08.

    Sehr lecker, super schnell und einfach! Ich habe die Hälfte an Zucker genommen

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  • Sooooo lecker! So schnell gemacht und auch so...

    Verfasst von Janine Schießmichtot am 18. September 2021 - 11:38.

    Sooooo lecker! So schnell gemacht und auch so vielseitig, kam richtig gut an und war hier innerhalb weniger Minuten leer. Ich hatte Zwetschgen als Obst und noch eine kleine Prise Lebkuchengewürz rangemacht weil ich das liebe. Wird es jetzt öfter geben tmrc_emoticons.)

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  • Klasse Rezept, in meiner Küche riecht es herrlich...

    Verfasst von Heike5678 am 11. September 2021 - 10:34.

    Klasse Rezept, in meiner Küche riecht es herrlich nach Zimt und Zwetschgen. Habe ein Pck.Puddingpulver für die Streusel genommen und den Rest mit Mehl aufgefüllt. Etwas braunen Zucker für die Zwetschgen. Danke für's Rezept.

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  • Großartig!!!!

    Verfasst von Clementine am 4. Mai 2021 - 11:41.

    Großartig!!!!

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Lüwiete11 am 4. Mai 2021 - 11:14.

    Sehr lecker!

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  • Sehr lecker, Genuss pur !...

    Verfasst von Beam am 13. Februar 2021 - 23:13.

    Sehr lecker, Genuss pur !



    Ich habe keinen Zucker verwendet und auf das Erhitzen verzichtet.
    Als kleiner Tipp: Die Streusel in den Kühlschrank stellen. Dann sind sie fester und lassen sich besser verteilen.

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  • Super Rezept, vielen Dank .. unkompliziert und...

    Verfasst von KISS Finja am 10. Februar 2021 - 19:04.

    Super Rezept, vielen Dank .. unkompliziert und lecker ... dazu gibt es Vanilleeis

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  • Super Rezept für Apfel Crumble. Endlich...

    Verfasst von Moneypenny67 am 4. Februar 2021 - 17:55.

    Super Rezept für Apfel Crumble. Endlich ausprobiert, mit einer Kugel Vanilleeis sehr lecker. Werde nächstes Mal etwas weniger Zucker nehmen, kommt aber auch auf die Apfelsorte an. Vielen Dank für das tolle Rezept. Von mir 5 Sterne Smile

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