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Apfel-Sorbet


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Zutaten

  • 1 Zitrone, unbehandelt
  • 500 g Äpfel, geschält, geachtelt
  • 100 g Zucker
  • 130 g Apfelsaft
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zitrone abreiben, auspressen, Saft und geriebene Schale in den Mixtopf eben.


    Die übrigne Zutaten 8 Min./100°/Stufe 1 erhitzen und 20 Sek./Stufe 5 zerkleinern.


    In Eiswürfelbereiter umfüllen, abkühlen lassen und mindestens 4-5 Stunden ins Gefrierfach stellen.


    Etwa 1/2 Stunde vor dem servieren aus dem Gefrierschrank nehmen, in Stücken in den Mixtopf geben und ca. 10 Sek./Stufe 9 mithilfe des Spatels zu einem cremigen Sorbet verrühren.


    In Gläser füllen und servieren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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