Apfelmus von Armon. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Apfelmus

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Apfelmus

700 g Äpfel
4 EL Zucker
30 g Wasser, je nach Äpfelsorte mehr dazugeben
1 Zimtstange

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

Apfelmus

Die Äpfel schälen und entkernen.In kleine Stücke schneiden und mit dem Zucker, Wasser und der Zimtstange in den

geben 10 min /100 Grad/"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.

Zimtstange entfernen und 20 Sek./Stufe 5 pürieren.Fertig

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Passt gut zu Reibekuchen.Siehe mein Rezept

Ich zerdrücke leicht die Zimtstange und verwende dann die großen Stücke damit ich sie nachher besser entfernen kann.Dadurch entfalltet sich das Zimtaroma hervorragend.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.