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Bananen Pfannkuchen/Waffeln Leckere Rersteverwertung


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Zutaten

0 Portion/en

Ei Ersatz

  • 60 g Leinsamen
  • 7 EL Wasser

Teig

  • 60 g Magerine o. Butter
  • 250-300 g Mehl
  • 2 Stück reife Bananen
  • 1 Stück Ei
  • Leinsamen Mischung
  • 500 g Hafermilch oder Mandelmilch
  • 200 g Wasser
  • 1 Prise Salz
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Zubereitung

    Ei Ersatz
  1. Leinsamen in den Closed lid geben und 15sek/Stufe10 mahlen.

    Dann umfüllen und mit 7EL Wasser mischen und stehen lassen.

  2. Magerine in den Closed lid geben 1Min/50°/Stufe4.

    Dann alle anderen zutaten zugeben, inclusive der Leinsamen mischung, und 30sek/Stufe4 verrühren. Teig noch ca. ne halbe Std gehen lassen und dann in der Pfanne oder im Waffeleisen Backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Rezept ist abgewandelt aus dem GKBk, da ich nicht immer alles zuhause hab, hab ich improvisiert. Mehl musste ich etwas mehr zugeben wie 250g da  ich große Bananen hatte. Die leinsamen ersetzen 2 Eier.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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